Harira

Ingredientes

• 1 libra carne de cordeiro em cubos

  1 libra de carne de cordeiro em cubos
• 1 colher de chá açafrão moído

  1 colher de chá de açafrão moído
• 1.50 colher de chá pimenta preta moída

  1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de chá canela em pó

  1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá gengibre em pó

  1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá pimenta caiena moída

  1/4 colher de chá de pimenta caiena moída
• 2 colher de sopa margarina

  2 colheres de sopa de margarina
• 3/4 xícara aipo picado

  3/4 xícara de aipo picado
• 1 cebola picada

  1 cebola picada
• 1 cebola roxa picada

  1 cebola roxa picada
• 1/2 xícara coentro fresco picado

  1/2 xícara de coentro fresco picado
• 29 onça 1 lata de tomate em cubos

  1 lata (29 onças) de tomate em cubos
• 7 xícara água

  7 xícaras de água
• 3/4 xícara lentilhas verdes

  3/4 xícara de lentilhas verdes
• 15 onças 1 lata de grão-de-bico, escorrido

  1 lata (15 onças) de grão-de-bico, escorrido
• 4 onça massa de aletria

  4 onças de massa de aletria
• 2 ovos batidos

  2 ovos batidos
• 1 limão, espremido

  1 limão, espremido