Name: Hambúrgueres de repolho
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 18
Cuisine: Americana
Ingredients: (1) pães massa de pão frounceen, descongelados: 3 libra; carne moída: 5 libra; água: 1/4 xícara; repolho com cabeça grande, picado: 1; cebola grande, picada: 1; dentes de alho picados: 2; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; de manteiga derretida: 2 colher de sopa

Esta é uma receita criada por imigrantes russo-alemães. É muito popular na região de Nebraska, Dakota do Sul, de onde venho. O repolho e a carne moída estão envoltos em um pequeno pacote de pão organizado.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3 libra (1) pães massa de pão frounceen, descongelados
3 (1 libra) pães massa de pão congelada, descongelada
5 libra carne moída
5 libras de carne moída
1/4 xícara água
1/4 xícara de água
1 repolho com cabeça grande, picado
1 repolho com cabeça grande, picado
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
2 colher de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de manteiga derretida

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Hamburgueres de repolho

Receita de Hamburgueres de repolho

Hamburgueres de repolho aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 (1 libra) pães massa de pão congelada, descongelada
5 libras de carne moída
1/4 xícara de água
1 repolho com cabeça grande, picado
1 cebola grande, picada
2 dentes de alho picados
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
2 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Divida cada pedaço de massa de pão congelada em 6 pedaços e enrole em bolas
3) Deixou de lado
4) Esfarele a carne moída em uma panela grande em fogo médio
5) Cozinhe e mexa até dourar uniformemente
6) Drene a graxa
7) Adicione a água, o repolho, a cebola e o alho
8) Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo conforme necessário, até que o repolho esteja macio
9) Tempere com sal e pimenta a gosto
10) Gosto de usar mais pimenta do que sal
11) Escorra o excesso de líquido e reserve
12) Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole as bolas de massa em quadrados de 5 polegadas (aproximadamente)
13) Coloque cerca de 3/4 de xícara do hambúrguer de repolho no centro, dobre a massa e aperte para selar
14) Coloque em uma assadeira com o lado da costura voltado para baixo
15) Asse por 15 a 18 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar
16) Retire do forno e pincele com manteiga derretida
17) Servir quente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Divida cada pedaço de massa de pão congelada em 6 pedaços e enrole em bolas
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Esfarele a carne moída em uma panela grande em fogo médio
5 Feito	Cozinhe e mexa até dourar uniformemente
6 Feito	Drene a graxa
7 Feito	Adicione a água, o repolho, a cebola e o alho
8 Feito	Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo conforme necessário, até que o repolho esteja macio
9 Feito	Tempere com sal e pimenta a gosto
10 Feito	Gosto de usar mais pimenta do que sal
11 Feito	Escorra o excesso de líquido e reserve
12 Feito	Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole as bolas de massa em quadrados de 5 polegadas (aproximadamente)
13 Feito	Coloque cerca de 3/4 de xícara do hambúrguer de repolho no centro, dobre a massa e aperte para selar
14 Feito	Coloque em uma assadeira com o lado da costura voltado para baixo
15 Feito	Asse por 15 a 18 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar
16 Feito	Retire do forno e pincele com manteiga derretida
17 Feito	Servir quente