Name: Hambúrgueres de peru estilo tailandês
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: ovo batido: 1; molho de soja: 2 colher de sopa; coentro fresco picado: 1/3 xícara; cebolas verdes em fatias finas: 2; gengibre fresco picado ou mais a gosto: 1.50 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; pitada de sal e pimenta preta moída a gosto: 1; peru moído magro: 1 libra; migalhas de pão: 1/3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 ovo batido 1 ovo batido
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	1/3 xícara coentro fresco picado 1/3 xícara de coentro fresco picado
	2 cebolas verdes em fatias finas 2 cebolas verdes em fatias finas
	1.50 colher de sopa gengibre fresco picado ou mais a gosto 1 1/2 colheres de sopa de gengibre fresco picado ou mais a gosto
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto 1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
	1 libra peru moído magro 1 libra peru moído magro
	1/3 xícara migalhas de pão 1/3 xícara de migalhas de pão

Hambúrgueres de peru com coentro, gengibre e alho para dar um sabor tailandês. Esta receita pode ser facilmente preparada sem glúten usando molho de soja sem glúten e pão ralado. Pode ser servido sozinho ou em um pão sem glúten ou de trigo integral.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 ovo batido
1 ovo batido
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
1/3 xícara coentro fresco picado
1/3 xícara de coentro fresco picado
2 cebolas verdes em fatias finas
2 cebolas verdes em fatias finas
1.50 colher de sopa gengibre fresco picado ou mais a gosto
1 1/2 colheres de sopa de gengibre fresco picado ou mais a gosto
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
1 libra peru moído magro
1 libra peru moído magro
1/3 xícara migalhas de pão
1/3 xícara de migalhas de pão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Hamburgueres de peru estilo tailandes

Receita de Hamburgueres de peru

Hamburgueres de peru estilo tailandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 ovo batido
2 colheres de sopa de molho de soja
1/3 xícara de coentro fresco picado
2 cebolas verdes em fatias finas
1 1/2 colheres de sopa de gengibre fresco picado ou mais a gosto
2 dentes de alho picados
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
1 libra peru moído magro
1/3 xícara de migalhas de pão

Modo de Preparo

1) Bata o ovo e o molho de soja em uma tigela
2) Adicione coentro, cebolinha, gengibre, alho, sal e pimenta
3) Misture o peru com as migalhas de pão e misture bem
4) Formar em 4 hambúrgueres
5) Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio
6) Coloque os hambúrgueres na frigideira quente
7) Tampe a frigideira e cozinhe, virando uma vez, até que os hambúrgueres não fiquem mais rosados no centro, cerca de 15 minutos
8) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)

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Passos

1 Feito	Bata o ovo e o molho de soja em uma tigela
2 Feito	Adicione coentro, cebolinha, gengibre, alho, sal e pimenta
3 Feito	Misture o peru com as migalhas de pão e misture bem
4 Feito	Formar em 4 hambúrgueres
5 Feito	Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio
6 Feito	Coloque os hambúrgueres na frigideira quente
7 Feito	Tampe a frigideira e cozinhe, virando uma vez, até que os hambúrgueres não fiquem mais rosados no centro, cerca de 15 minutos
8 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)