Ingredientes
-
1 libra frango moído1 libra de frango moído
-
1 cebola roxa pequena, picada1 cebola roxa pequena, picada
-
1/2 xícara coentro fresco picado1/2 xícara de coentro fresco picado
-
2 colher de sopa pimenta chile vermelha moída2 colheres de sopa de pimenta chile vermelha moída
-
2 colher de sopa iogurte natural sem gordura2 colheres de sopa de iogurte natural sem gordura
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1 colher de sopa pasta tandoori1 colher de sopa de pasta tandoori
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1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
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1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
-
2 colher de chá cominho em pó2 colheres de chá de cominho em pó
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1 colher de chá flocos de pimenta vermelha1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
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1 colher de chá pasta de alho1 colher de chá de pasta de alho
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1 colher de chá pasta de gengibre1 colher de chá de pasta de gengibre
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1/2 colher de chá garam masala1/2 colher de chá de garam masala
-
1 xícara migalhas de pão1 xícara de migalhas de pão
-
1 ovo1 ovo
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2 colher de sopa azeite virgem extra2 colheres de sopa de azeite virgem extra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Hamburgueres de Frango Tandoori
Receita de Hamburgueres de Frango
Hamburgueres de Frango Tandoori aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de frango moído
- 1 cebola roxa pequena, picada
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa de pimenta chile vermelha moída
- 2 colheres de sopa de iogurte natural sem gordura
- 1 colher de sopa de pasta tandoori
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de chá de pasta de alho
- 1 colher de chá de pasta de gengibre
- 1/2 colher de chá de garam masala
- 1 xícara de migalhas de pão
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
Modo de Preparo
- 1) Misture frango, cebola roxa, coentro, pimenta em pó, iogurte, pasta tandoori, suco de limão, salsa, cominho, flocos de pimenta vermelha, pasta de alho, pasta de gengibre e garam masala em uma tigela
- 2) Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por até 2 dias
- 3) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 4) Misture as migalhas de pão e o ovo na mistura de frango
- 5) Formar em hambúrgueres
- 6) Arrume os hambúrgueres em uma assadeira
- 7) Asse no forno pré-aquecido até estar cozido, 5 a 8 minutos de cada lado
- 8) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 9) Cozinhe os hambúrgueres no óleo quente até dourar, 7 a 8 minutos de cada lado
- 10) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
Passos
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1
Feito
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Misture frango, cebola roxa, coentro, pimenta em pó, iogurte, pasta tandoori, suco de limão, salsa, cominho, flocos de pimenta vermelha, pasta de alho, pasta de gengibre e garam masala em uma tigela |
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2
Feito
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Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por até 2 dias |
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3
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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4
Feito
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Misture as migalhas de pão e o ovo na mistura de frango |
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5
Feito
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Formar em hambúrgueres |
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6
Feito
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Arrume os hambúrgueres em uma assadeira |
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7
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até estar cozido, 5 a 8 minutos de cada lado |
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8
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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9
Feito
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Cozinhe os hambúrgueres no óleo quente até dourar, 7 a 8 minutos de cada lado |
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10
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c) |
