Ingredientes
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1 libra bisão terrestre1 libra bisão terrestre
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1 ovo1 ovo
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1/4 xícara biscoitos triturados, ou mais, conforme necessário1/4 xícara de biscoitos triturados, ou mais, conforme necessário
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2 colher de sopa Tempero italiano (como Club House® Italiano)2 colheres de tempero italiano (como Club House® Italiano)
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1.50 colher de chá1 1/2 colher de chá de molho inglês
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1 pitada de sal de alho1 pitada de sal de alho
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1 pitada de pimenta preta moída1 pitada de pimenta preta moída
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1 pitada de sal grosso1 pitada de sal grosso
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1 colher de chá molho de churrasco1 colher de chá de molho de churrasco
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8 fatias de bacon grosso cozido8 fatias de bacon grosso cozido
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44 fatias de queijo cheddar
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4 pães de hambúrguer4 pães de hambúrguer
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4 folhas de alface verde4 folhas de alface verde
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Hamburgueres de Bacon-Cheddar Bison
Receita de Hamburgueres de Bacon-Cheddar
Hamburgueres de Bacon-Cheddar Bison aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra bisão terrestre
- 1 ovo
- 1/4 xícara de biscoitos triturados, ou mais, conforme necessário
- 2 colheres de tempero italiano (como Club House® Italiano)
- 1 1/2 colher de chá de molho inglês
- 1 pitada de sal de alho
- 1 pitada de pimenta preta moída
- 1 pitada de sal grosso
- 1 colher de chá de molho de churrasco
- 8 fatias de bacon grosso cozido
- 4 fatias de queijo cheddar
- 4 pães de hambúrguer
- 4 folhas de alface verde
Modo de Preparo
- 1) Combine bisão moído, ovo, biscoitos triturados, tempero italiano, molho inglês, sal de alho, pimenta do reino e sal grosso em uma tigela grande
- 2) Use as mãos para formar a mistura em 4 hambúrgueres grandes
- 3) Coloque em um prato forrado com papel manteiga e leve à geladeira até a hora de cozinhar
- 4) Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
- 5) Grelhe hambúrgueres por 2 minutos
- 6) Vire e pincele com o molho de churrasco
- 7) Vire novamente e cozinhe até que os hambúrgueres não estejam mais rosados no centro, cerca de 8 minutos no total
- 8) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c)
- 9) Desligue a grelha
- 10) Adicione 2 fatias de bacon cozido e 1 fatia de queijo cheddar a cada hambúrguer
- 11) Feche a tampa e deixe o queijo derreter, cerca de 1 minuto
- 12) Transfira os hambúrgueres para os pães e cubra cada um com 1 folha de alface
Passos
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1
Feito
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Combine bisão moído, ovo, biscoitos triturados, tempero italiano, molho inglês, sal de alho, pimenta do reino e sal grosso em uma tigela grande |
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2
Feito
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Use as mãos para formar a mistura em 4 hambúrgueres grandes |
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3
Feito
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Coloque em um prato forrado com papel manteiga e leve à geladeira até a hora de cozinhar |
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4
Feito
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Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo |
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5
Feito
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Grelhe hambúrgueres por 2 minutos |
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6
Feito
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Vire e pincele com o molho de churrasco |
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7
Feito
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Vire novamente e cozinhe até que os hambúrgueres não estejam mais rosados no centro, cerca de 8 minutos no total |
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8
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c) |
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9
Feito
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Desligue a grelha |
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10
Feito
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Adicione 2 fatias de bacon cozido e 1 fatia de queijo cheddar a cada hambúrguer |
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11
Feito
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Feche a tampa e deixe o queijo derreter, cerca de 1 minuto |
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12
Feito
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Transfira os hambúrgueres para os pães e cubra cada um com 1 folha de alface |
