




1 cenoura, fatiada | |
15 onça 1 lata de feijão | |
1/2 xícara pimentão verde picado | |
1/2 xícara cebola picada | |
2 xícaras salsa | |
1 xícara migalhas de pão secas | |
1/2 xícara farinha de trigo integral | |
1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
sal a gosto | |
1 pitada de chili em pó |
Esses hambúrgueres podem ser assados, grelhados ou fritos. Ótimo servido em um pão com abacate, alface, creme de leite e queijo.
Aprenda a preparar a receita de Hamburgueres Mexicanos de Feijao
1
Feito
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Coloque a cenoura em uma tigela e encha com cerca de 1/4 de polegada de água |
2
Feito
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Cubra com filme plástico e cozinhe no microondas por 2 minutos ou até ficar macio |
3
Feito
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Ralo |
4
Feito
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Purê de feijão e cenoura cozida no vapor em uma tigela grande |
5
Feito
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Misture o pimentão verde, a cebola, o molho, a farinha de rosca e a farinha de trigo integral |
6
Feito
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Tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta em pó |
7
Feito
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Adicione farinha para criar uma mistura mais firme ou mais salsa se a mistura estiver muito dura |
8
Feito
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Faça 8 hambúrgueres com a mistura e coloque em uma assadeira untada |
9
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e cubra com spray de cozinha |
10
Feito
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Frite os hambúrgueres por cerca de 8 minutos de cada lado ou até que estejam dourados e firmes |
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