Name: Jantar de Hambúrguer com Adobo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; carne moída magra: 1 libra; cebola, cortada em cubos: 1; dentes de alho picados: 2; pimenta jalapeño fresca, picada: 1; pimentão verde, cortado em palitos de fósforo finos: 1 xícara; pimentão vermelho, cortado em palitos de fósforo finos: 1 xícara; cenouras cortadas em palito: 2 xícara; brócolis de cabeça pequena, cortados em floretes: 1; vinagre de maçã: 1/4 xícara; açúcar branco ou mais a gosto: 2 colher de sopa; traço de molho inglês: 1; molho de soja: 2 colher de sopa; sal e pimenta preta a gosto; 1 lata de feijão verde, escorrido: 15 onça

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Jantar de Hambúrguer com Adobo

Jantar de Hambúrguer com Adobo

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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50 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
	1 cebola, cortada em cubos 1 cebola, cortada em cubos
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 pimenta jalapeño fresca, picada 1 pimenta jalapeño fresca, picada
	1 xícara pimentão verde, cortado em palitos de fósforo finos 1 xícara de pimentão verde, cortado em palitos de fósforo finos
	1 xícara pimentão vermelho, cortado em palitos de fósforo finos 1 xícara de pimentão vermelho, cortado em palitos de fósforo finos
	2 xícara cenouras cortadas em palito 2 xícaras de cenouras cortadas em palito de fósforo
	1 brócolis de cabeça pequena, cortados em floretes 1 brócolis de cabeça pequena, cortado em floretes
	1/4 xícara vinagre de maçã 1/4 xícara de vinagre de maçã
	2 colher de sopa açúcar branco ou mais a gosto 2 colheres de açúcar branco ou mais a gosto
	1 traço de molho inglês 1 traço de molho inglês
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	sal e pimenta preta a gosto sal e pimenta preta a gosto
	15 onça 1 lata de feijão verde, escorrido 1 (15 onça) pode cortar feijão verde, escorrido

Meu ex-marido cresceu na costa do Pacífico e costumava fazer este prato. Vou de cor, mas gosto deste prato simples e é fácil de limpar.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 libra carne moída magra
1 libra carne moída magra
1 cebola, cortada em cubos
1 cebola, cortada em cubos
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 pimenta jalapeño fresca, picada
1 pimenta jalapeño fresca, picada
1 xícara pimentão verde, cortado em palitos de fósforo finos
1 xícara de pimentão verde, cortado em palitos de fósforo finos
1 xícara pimentão vermelho, cortado em palitos de fósforo finos
1 xícara de pimentão vermelho, cortado em palitos de fósforo finos
2 xícara cenouras cortadas em palito
2 xícaras de cenouras cortadas em palito de fósforo
1 brócolis de cabeça pequena, cortados em floretes
1 brócolis de cabeça pequena, cortado em floretes
1/4 xícara vinagre de maçã
1/4 xícara de vinagre de maçã
2 colher de sopa açúcar branco ou mais a gosto
2 colheres de açúcar branco ou mais a gosto
1 traço de molho inglês
1 traço de molho inglês
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
sal e pimenta preta a gosto
sal e pimenta preta a gosto
15 onça 1 lata de feijão verde, escorrido
1 (15 onça) pode cortar feijão verde, escorrido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Jantar de Hamburguer com Adobo

Receita de Jantar de Hamburguer

Jantar de Hamburguer com Adobo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 libra carne moída magra
1 cebola, cortada em cubos
2 dentes de alho picados
1 pimenta jalapeño fresca, picada
1 xícara de pimentão verde, cortado em palitos de fósforo finos
1 xícara de pimentão vermelho, cortado em palitos de fósforo finos
2 xícaras de cenouras cortadas em palito de fósforo
1 brócolis de cabeça pequena, cortado em floretes
1/4 xícara de vinagre de maçã
2 colheres de açúcar branco ou mais a gosto
1 traço de molho inglês
2 colheres de sopa de molho de soja
sal e pimenta preta a gosto
1 (15 onça) pode cortar feijão verde, escorrido

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
2) Cozinhe a carne moída no óleo quente até dourar completamente, 5 a 7 minutos
3) Adicione a cebola, alho, pimenta jalapeño, pimentão verde, pimentão vermelho, cenoura, brócolis, vinagre de cidra de maçã, açúcar, molho inglês, molho de soja, sal e pimenta à panela
4) Reduza o fogo para médio-baixo
5) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam perdendo a crocância, cerca de 20 minutos
6) Junte o feijão verde cerca de 5 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe a carne moída no óleo quente até dourar completamente, 5 a 7 minutos
3 Feito	Adicione a cebola, alho, pimenta jalapeño, pimentão verde, pimentão vermelho, cenoura, brócolis, vinagre de cidra de maçã, açúcar, molho inglês, molho de soja, sal e pimenta à panela
4 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo
5 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam perdendo a crocância, cerca de 20 minutos
6 Feito	Junte o feijão verde cerca de 5 minutos antes de servir