Name: Hamantashen
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 36
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga ou margarina, amolecida: 1.50 xícara; açúcar branco: 1 xícara; ovos: 2; suco de laranja: 6 colher de sopa; extrato de baunilha: 1 colher de sopa; fermento em pó: 2 colher de chá; farinha para todos os fins: 4.50 xícara; 1 lata de recheio de semente de papoula: 12 onças

Estes são os hamantashen mais fáceis que já fiz! Eles são um pouco doces, estendem-se facilmente e são consumidos rapidamente! Meus filhos não querem dá-los aos amigos! Os recheios tradicionais são ameixa e semente de papoula. Você pode usar qualquer recheio de torta enlatado, geléia de fruta inteira, gotas de chocolate ou qualquer tipo de recheio que sua família goste! Seja criativo com eles - nós colocamos minipotas de chocolate na massa!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1.50 xícara manteiga ou margarina, amolecida
1 1/2 xícara de manteiga ou margarina, amolecida
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
2 ovos
2 ovos
6 colher de sopa suco de laranja
6 colheres de sopa de suco de laranja
1 colher de sopa extrato de baunilha
1 colher de sopa de extrato de baunilha
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento em pó
4.50 xícara farinha para todos os fins
4 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
12 onças 1 lata de recheio de semente de papoula
1 lata (12 onças) de recheio de semente de papoula

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Hamantashen

Receita de Hamantashen

Hamantashen aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícara de manteiga ou margarina, amolecida
1 xícara de açúcar branco
2 ovos
6 colheres de sopa de suco de laranja
1 colher de sopa de extrato de baunilha
2 colheres de chá de fermento em pó
4 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1 lata (12 onças) de recheio de semente de papoula

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo
2) Junte os ovos, um de cada vez, e junte o suco de laranja e a baunilha
3) Misture o fermento em pó e, aos poucos, vá acrescentando a farinha até a massa formar uma bola
4) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas
5) Eu gosto de fazer o meu durante a noite
6) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
7) Unte as assadeiras para biscoitos
8) Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com uma espessura de 1/4 de polegada
9) Corte em círculos de 3 polegadas usando um cortador de biscoitos ou copo
10) Coloque círculos nas assadeiras preparadas
11) Coloque 1 colher de chá de recheio no centro de cada círculo
12) (mais e vai escorrer) aperte os lados de cada círculo para formar um triângulo, cobrindo o máximo possível do recheio
13) Os biscoitos podem ser congelados nas assadeiras, se desejado, para ajudar a manter sua forma durante o cozimento
14) Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido, até dourar claro
15) É melhor cozinhá-los um pouco mal
16) Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo
2 Feito	Junte os ovos, um de cada vez, e junte o suco de laranja e a baunilha
3 Feito	Misture o fermento em pó e, aos poucos, vá acrescentando a farinha até a massa formar uma bola
4 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas
5 Feito	Eu gosto de fazer o meu durante a noite
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
7 Feito	Unte as assadeiras para biscoitos
8 Feito	Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com uma espessura de 1/4 de polegada
9 Feito	Corte em círculos de 3 polegadas usando um cortador de biscoitos ou copo
10 Feito	Coloque círculos nas assadeiras preparadas
11 Feito	Coloque 1 colher de chá de recheio no centro de cada círculo
12 Feito	(mais e vai escorrer) aperte os lados de cada círculo para formar um triângulo, cobrindo o máximo possível do recheio
13 Feito	Os biscoitos podem ser congelados nas assadeiras, se desejado, para ajudar a manter sua forma durante o cozimento
14 Feito	Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido, até dourar claro
15 Feito	É melhor cozinhá-los um pouco mal
16 Feito	Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente