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Dynamite Halibut
Dynamite Halibut
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 libra alabote, cortado em pedaços do tamanho da mordida | |
| 1 xícara maionese | |
| 1 colher de chá suco de limão fresco | |
| 3/4 colher de chá molho de alho-chile | |
| 1/2 colher de chá açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá molho de soja | |
| 1/8 colher de chá óleo de gergelim | |
| 4 xícara cogumelos em fatias finas | |
| 2 xícara cebolas em fatias finas | |
| 1 limão, cortado ao meio | |
| Sal Kosher, a gosto | |
| 1 colher de sopa sementes de gergelim | |
| 3/4 xícara cebolinha fatiada |
Criei essa receita porque minha família adora os pratos dinamite servidos em restaurantes de sushi. É um sucesso para todas as idades! Isso seria ótimo em cima de peitos de frango! Sirva sobre arroz de sushi e um lado de brócolis cozido no vapor. Enfeite com uma rodela de limão.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 libra alabote, cortado em pedaços do tamanho da mordida2 libras de linguado, cortado em pedaços do tamanho da mordida
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1 xícara maionese1 xícara de maionese
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1 colher de chá suco de limão fresco1 colher de chá de suco de limão fresco
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3/4 colher de chá molho de alho-chile3/4 colher de chá de molho de alho-chile
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1/2 colher de chá açúcar branco1/2 colher de chá de açúcar branco
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1/2 colher de chá molho de soja1/2 colher de chá de molho de soja
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1/8 colher de chá óleo de gergelim1/8 colher de chá de óleo de gergelim
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4 xícara cogumelos em fatias finas4 xícaras de cogumelos em fatias finas
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2 xícara cebolas em fatias finas2 xícaras de cebolas em fatias finas
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1 limão, cortado ao meio1 limão, cortado ao meio
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Sal Kosher, a gostoSal Kosher, a gosto
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1 colher de sopa sementes de gergelim1 colher de sopa de sementes de gergelim
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3/4 xícara cebolinha fatiada3/4 xícara de cebolinha fatiada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Dynamite Halibut
Receita de Dynamite Halibut
Dynamite Halibut aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de linguado, cortado em pedaços do tamanho da mordida
- 1 xícara de maionese
- 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 3/4 colher de chá de molho de alho-chile
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de molho de soja
- 1/8 colher de chá de óleo de gergelim
- 4 xícaras de cogumelos em fatias finas
- 2 xícaras de cebolas em fatias finas
- 1 limão, cortado ao meio
- Sal Kosher, a gosto
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
- 3/4 xícara de cebolinha fatiada
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Coloque uma grelha do forno no centro do forno
- 3) Forre uma assadeira com papel alumínio e uma camada de spray de cozinha
- 4) Disponha os pedaços de linguado na assadeira preparada de modo que todos os pedaços se toquem
- 5) Misture a maionese, o suco de limão, o molho de pimenta e alho, o açúcar, o molho de soja e o óleo de gergelim em uma tigela
- 6) Junte os cogumelos e a cebola à mistura de maionese
- 7) Espalhe a mistura de cogumelos sobre os pedaços de alabote
- 8) Esprema metade do limão sobre a mistura de cogumelos
- 9) Polvilhe com sal kosher
- 10) Asse no forno pré-aquecido até ficar quase opaco, 15 a 20 minutos
- 11) Retire a assadeira do forno
- 12) Eleve a grelha do forno com a assadeira até o próximo nível mais alto, mude o forno para grelhar
- 13) Continue cozinhando o peixe sob a grelha até que o topo esteja dourado, cerca de 10 minutos
- 14) Esprema metade do limão restante sobre o peixe
- 15) Polvilhe com sementes de gergelim e cebolinha
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Coloque uma grelha do forno no centro do forno |
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3
Feito
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Forre uma assadeira com papel alumínio e uma camada de spray de cozinha |
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4
Feito
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Disponha os pedaços de linguado na assadeira preparada de modo que todos os pedaços se toquem |
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5
Feito
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Misture a maionese, o suco de limão, o molho de pimenta e alho, o açúcar, o molho de soja e o óleo de gergelim em uma tigela |
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6
Feito
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Junte os cogumelos e a cebola à mistura de maionese |
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7
Feito
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Espalhe a mistura de cogumelos sobre os pedaços de alabote |
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8
Feito
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Esprema metade do limão sobre a mistura de cogumelos |
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9
Feito
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Polvilhe com sal kosher |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até ficar quase opaco, 15 a 20 minutos |
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11
Feito
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Retire a assadeira do forno |
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12
Feito
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Eleve a grelha do forno com a assadeira até o próximo nível mais alto, mude o forno para grelhar |
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13
Feito
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Continue cozinhando o peixe sob a grelha até que o topo esteja dourado, cerca de 10 minutos |
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14
Feito
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Esprema metade do limão restante sobre o peixe |
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15
Feito
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Polvilhe com sementes de gergelim e cebolinha |
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