Ingredientes
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6 onças 2 filetes de alabote2 (6 onças) filetes de alabote
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1 colher de sopa tempero de frutos do mar (como Old Bay®)1 colher de sopa de tempero de frutos do mar (como Old Bay®)
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3/4 xícara vinagre balsâmico3/4 xícara de vinagre balsâmico
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1 limão, raspado e espremido1 limão, raspado e espremido
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1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
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1 colher de sopa tomilho fresco picado1 colher de sopa de tomilho fresco picado
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1 colher de sopa alecrim fresco picado1 colher de sopa de alecrim fresco picado
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1/2 cebola doce, fatiada1/2 cebola doce, fatiada
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1 colher de chá óleo, ou conforme necessário1 colher de chá de óleo, ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Halibute balsamico com ervas
Receita de Halibute balsamico com ervas
Halibute balsamico com ervas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 (6 onças) filetes de alabote
- 1 colher de sopa de tempero de frutos do mar (como Old Bay®)
- 3/4 xícara de vinagre balsâmico
- 1 limão, raspado e espremido
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1/2 cebola doce, fatiada
- 1 colher de chá de óleo, ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Salpique o linguado com temperos de frutos do mar
- 2) Coloque em um recipiente com tampa
- 3) Bata o vinagre balsâmico, o suco e as raspas de limão, a salsa, o tomilho e o alecrim
- 4) Despeje sobre o linguado
- 5) Cobrir
- 6) Marinar o peixe na geladeira por 2 a 4 horas
- 7) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 8) Unte uma assadeira
- 9) Espalhe a cebola uniformemente no fundo do prato
- 10) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto
- 11) Frite o linguado apenas até dourar, cerca de 1 minuto de cada lado
- 12) Retire o linguado e coloque sobre a cama de cebolas na assadeira preparada
- 13) Asse no forno pré-aquecido por 8 minutos
- 14) Remova os peixes
- 15) Despeje cerca de metade da marinada sobre o peixe, descartando o restante da marinada
- 16) Devolva o linguado ao forno
- 17) Asse até que o peixe comece a lascar facilmente com um garfo, cerca de 7 minutos a mais
Passos
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1
Feito
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Salpique o linguado com temperos de frutos do mar |
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2
Feito
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Coloque em um recipiente com tampa |
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3
Feito
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Bata o vinagre balsâmico, o suco e as raspas de limão, a salsa, o tomilho e o alecrim |
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4
Feito
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Despeje sobre o linguado |
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5
Feito
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Cobrir |
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6
Feito
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Marinar o peixe na geladeira por 2 a 4 horas |
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7
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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8
Feito
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Unte uma assadeira |
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9
Feito
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Espalhe a cebola uniformemente no fundo do prato |
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10
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto |
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11
Feito
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Frite o linguado apenas até dourar, cerca de 1 minuto de cada lado |
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12
Feito
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Retire o linguado e coloque sobre a cama de cebolas na assadeira preparada |
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13
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 8 minutos |
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14
Feito
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Remova os peixes |
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15
Feito
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Despeje cerca de metade da marinada sobre o peixe, descartando o restante da marinada |
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16
Feito
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Devolva o linguado ao forno |
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17
Feito
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Asse até que o peixe comece a lascar facilmente com um garfo, cerca de 7 minutos a mais |
