Name: Giroscópios de veado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; cominho em pó: 1.50 colher de sopa; alho picado: 1 colher de sopa; manjerona seca: 2 colher de chá; alecrim seco em pó: 2 colher de chá; orégano seco: 1 colher de sopa; vinagre de vinho tinto: 1 colher de sopa; sal e pimenta a gosto; carne de veado, cortada em tiras de 1/4 de espessura: 3 libra; 1 pacote de pães pita aquecidos: 12 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1.50 colher de sopa cominho em pó 1 1/2 colher de sopa de cominho em pó
	1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
	2 colher de chá manjerona seca 2 colheres de chá de manjerona seca
	2 colher de chá alecrim seco em pó 2 colheres de chá de alecrim seco em pó
	1 colher de sopa orégano seco 1 colher de sopa de orégano seco
	1 colher de sopa vinagre de vinho tinto 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	3 libra carne de veado, cortada em tiras de 1/4 de espessura 3 libras de carne de veado, cortada em tiras de 1/4 de espessura
	12 onças 1 pacote de pães pita aquecidos 1 pacote (12 onças) de pães pita aquecidos

Esta é uma variação do clássico sanduíche grego.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1.50 colher de sopa cominho em pó
1 1/2 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa alho picado
1 colher de sopa de alho picado
2 colher de chá manjerona seca
2 colheres de chá de manjerona seca
2 colher de chá alecrim seco em pó
2 colheres de chá de alecrim seco em pó
1 colher de sopa orégano seco
1 colher de sopa de orégano seco
1 colher de sopa vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
3 libra carne de veado, cortada em tiras de 1/4 de espessura
3 libras de carne de veado, cortada em tiras de 1/4 de espessura
12 onças 1 pacote de pães pita aquecidos
1 pacote (12 onças) de pães pita aquecidos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Giroscopios de veado

Receita de Giroscopios de veado

Giroscopios de veado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 1/2 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa de alho picado
2 colheres de chá de manjerona seca
2 colheres de chá de alecrim seco em pó
1 colher de sopa de orégano seco
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
sal e pimenta a gosto
3 libras de carne de veado, cortada em tiras de 1/4 de espessura
1 pacote (12 onças) de pães pita aquecidos

Modo de Preparo

1) Bata o azeite, o cominho, o alho, a manjerona, o alecrim, o orégano, o vinagre de vinho tinto, o sal e a pimenta em uma tigela grande de vidro ou cerâmica
2) Adicione as tiras de veado e misture para revestir uniformemente
3) Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas
4) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
5) Cozinhe as tiras de veado, meio quilo de cada vez, até que a carne fique dourada por fora e não esteja mais rosada por dentro, cerca de 8 minutos
6) Empilhe a carne em pitas aquecidas para servir

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Passos

1 Feito	Bata o azeite, o cominho, o alho, a manjerona, o alecrim, o orégano, o vinagre de vinho tinto, o sal e a pimenta em uma tigela grande de vidro ou cerâmica
2 Feito	Adicione as tiras de veado e misture para revestir uniformemente
3 Feito	Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas
4 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
5 Feito	Cozinhe as tiras de veado, meio quilo de cada vez, até que a carne fique dourada por fora e não esteja mais rosada por dentro, cerca de 8 minutos
6 Feito	Empilhe a carne em pitas aquecidas para servir