Name: Gyros Burgers
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: carne moída magra: 1/2 libra; cordeiro moído magro: 1/2 libra; cebola, ralada: 1/2; dentes de alho prensados: 2; fatia de pão torrado e esmigalhado: 1; salgados secos: 1/2 colher de chá; pimenta da Jamaica moída: 1/2 colher de chá; coentro moído: 1/2 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; pitada de cominho moído: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 libra carne moída magra 1/2 libra carne moída magra
	1/2 libra cordeiro moído magro cordeiro moído magro 1/2 libra
	1/2 cebola, ralada 1/2 cebola, ralada
	2 dentes de alho prensados 2 dentes de alho prensados
	1 fatia de pão torrado e esmigalhado 1 fatia de pão torrado e esfarelado
	1/2 colher de chá salgados secos 1/2 colher de chá salgados secos
	1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
	1/2 colher de chá coentro moído 1/2 colher de chá de coentro moído
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1 pitada de cominho moído 1 pitada de cominho moído

Este é um cordeiro grego / americano e versão de mistura de carne bovina do porco tradicional grego ou Gyros de cordeiro (ou Gyro). Sirva com pão sírio quente com molho tzatziki e cebola em rodelas finas, tomate e alface.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 libra carne moída magra
1/2 libra carne moída magra
1/2 libra cordeiro moído magro
cordeiro moído magro 1/2 libra
1/2 cebola, ralada
1/2 cebola, ralada
2 dentes de alho prensados
2 dentes de alho prensados
1 fatia de pão torrado e esmigalhado
1 fatia de pão torrado e esfarelado
1/2 colher de chá salgados secos
1/2 colher de chá salgados secos
1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
1/2 colher de chá coentro moído
1/2 colher de chá de coentro moído
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 pitada de cominho moído
1 pitada de cominho moído

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Gyros Burgers

Receita de Gyros Burgers

Gyros Burgers aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 libra carne moída magra
cordeiro moído magro 1/2 libra
1/2 cebola, ralada
2 dentes de alho prensados
1 fatia de pão torrado e esfarelado
1/2 colher de chá salgados secos
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
1/2 colher de chá de coentro moído
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 pitada de cominho moído

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e leve à grelha com óleo
2) Em uma tigela grande, misture a carne moída, o cordeiro moído, a cebola, o alho e o pão ralado
3) Tempere com salgados, pimenta da jamaica, coentro, sal, pimenta e cominho
4) Sove até a mistura ficar firme
5) Molde em 4 hambúrgueres muito finos (1/8 a 1/4 de polegada de espessura)
6) Cozinhe os hambúrgueres por 5 a 7 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e leve à grelha com óleo
2 Feito	Em uma tigela grande, misture a carne moída, o cordeiro moído, a cebola, o alho e o pão ralado
3 Feito	Tempere com salgados, pimenta da jamaica, coentro, sal, pimenta e cominho
4 Feito	Sove até a mistura ficar firme
5 Feito	Molde em 4 hambúrgueres muito finos (1/8 a 1/4 de polegada de espessura)
6 Feito	Cozinhe os hambúrgueres por 5 a 7 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos