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Gyoza
Gyoza
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo de gergelim | |
| 2 xícara repolho picado | |
| 1/4 xícara cebola picada | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/4 xícara cenoura picada | |
| 1/2 libra carne de porco moída | |
| 1 ovo | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 10 onças 1 pacote wonton wrappers | |
| 1/4 xícara água | |
| 1/4 xícara molho de soja | |
| 2 colher de sopa vinagre de arroz |
Aprendi essa receita de adesivos de maconha enquanto morava no Japão. Eles são muito quentes ou frios e podem ser comidos simples ou com molho. Qualquer carne moída pode substituir a carne de porco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
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2 xícara repolho picado2 xícaras de repolho picado
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1/4 xícara cebola picada1/4 xícara de cebola picada
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1/4 xícara cenoura picada1/4 xícara de cenoura picada
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1/2 libra carne de porco moída1/2 libra de carne de porco moída
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1 ovo1 ovo
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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10 onças 1 pacote wonton wrappers1 pacote wonton wrappers
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1/4 xícara água1/4 xícara de água
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1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
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2 colher de sopa vinagre de arroz2 colheres de sopa de vinagre de arroz
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Gyoza
Receita de Gyoza
Gyoza aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 xícaras de repolho picado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/4 xícara de cenoura picada
- 1/2 libra de carne de porco moída
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 pacote wonton wrappers
- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Misture o repolho, a cebola, o alho e a cenoura
- 3) Cozinhe e mexa até o repolho ficar mole
- 4) Misture a carne de porco moída e o ovo
- 5) Cozinhe até que a carne de porco esteja uniformemente dourada e o ovo não esteja mais escorrendo
- 6) Pré-aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 7) Coloque aproximadamente 1 colher de sopa da mistura de repolho e carne de porco no centro de cada embalagem
- 8) Dobre os invólucros ao meio sobre o recheio e feche as bordas com os dedos umedecidos
- 9) No óleo vegetal pré-aquecido, cozinhe o gyoza por aproximadamente 1 minuto de cada lado, até dourar levemente
- 10) Coloque a água na frigideira e reduza o fogo
- 11) Cubra e deixe o gyoza cozinhar até que a água acabe
- 12) Em uma tigela pequena, misture o molho de soja e o vinagre de arroz
- 13) Use a mistura como molho para as embalagens prontas
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Misture o repolho, a cebola, o alho e a cenoura |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até o repolho ficar mole |
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4
Feito
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Misture a carne de porco moída e o ovo |
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5
Feito
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Cozinhe até que a carne de porco esteja uniformemente dourada e o ovo não esteja mais escorrendo |
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6
Feito
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Pré-aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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7
Feito
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Coloque aproximadamente 1 colher de sopa da mistura de repolho e carne de porco no centro de cada embalagem |
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8
Feito
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Dobre os invólucros ao meio sobre o recheio e feche as bordas com os dedos umedecidos |
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9
Feito
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No óleo vegetal pré-aquecido, cozinhe o gyoza por aproximadamente 1 minuto de cada lado, até dourar levemente |
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10
Feito
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Coloque a água na frigideira e reduza o fogo |
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11
Feito
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Cubra e deixe o gyoza cozinhar até que a água acabe |
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12
Feito
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Em uma tigela pequena, misture o molho de soja e o vinagre de arroz |
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13
Feito
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Use a mistura como molho para as embalagens prontas |
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