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Guisado de Cogumelo Peru
Guisado de Cogumelo Peru
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 libra peru à terra | |
| alho em pó a gosto | |
| Tempero italiano a gosto | |
| pimenta preta moída a gosto | |
| 28 onças 2 latas de tomate triturado sem adição de sal, com líquido | |
| 28 onça 1 lata de tomates inteiros sem adição de sal, com líquido | |
| 15 onças 1 lata de feijão | |
| 1/2 xícara molho de pimenta picante | |
| 1 pimentão verde grande, picado | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1 libra cogumelos frescos, picados |
Este é um guisado deliciosamente picante e robusto. Meu marido adora isso durante o outono e inverno com fatias grossas agradáveis ??de pão italiano fresco. Combina muito bem com motos de neve!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1 libra peru à terra1 libra de peru à terra
-
alho em pó a gostoalho em pó a gosto
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Tempero italiano a gostoTempero italiano a gosto
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pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
-
28 onças 2 latas de tomate triturado sem adição de sal, com líquido2 latas (28 onças) de tomate triturado sem adição de sal, com líquido
-
28 onça 1 lata de tomates inteiros sem adição de sal, com líquido1 lata (28 onças) de tomates inteiros sem adição de sal, com líquido
-
15 onças 1 lata de feijão1 lata (15 onças) de feijão vermelho
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1/2 xícara molho de pimenta picante1/2 xícara de molho de pimenta quente
-
1 pimentão verde grande, picado1 pimentão verde grande, picado
-
1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
-
1 libra cogumelos frescos, picados1 libra de cogumelos frescos, picados
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Guisado de Cogumelo Peru
Receita de Guisado de Cogumelo
Guisado de Cogumelo Peru aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 libra de peru à terra
- alho em pó a gosto
- Tempero italiano a gosto
- pimenta preta moída a gosto
- 2 latas (28 onças) de tomate triturado sem adição de sal, com líquido
- 1 lata (28 onças) de tomates inteiros sem adição de sal, com líquido
- 1 lata (15 onças) de feijão vermelho
- 1/2 xícara de molho de pimenta quente
- 1 pimentão verde grande, picado
- 1 cebola grande, picada
- 1 libra de cogumelos frescos, picados
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe o peru até dourar por igual
- 2) Tempere com alho em pó, tempero italiano e pimenta
- 3) Escorra e transfira o peru para uma panela grande
- 4) Misture os tomates amassados com o líquido, os tomates inteiros com o líquido, o feijão e o molho apimentado na panela
- 5) Junte o pimentão verde, a cebola e os cogumelos
- 6) Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e tempere a gosto com alho em pó, tempero italiano e pimenta
- 7) Continue cozinhando por 1 hora, mexendo ocasionalmente, ou até a consistência desejada
- 8) Se o guisado estiver muito grosso, misture um pouco de água
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe o peru até dourar por igual |
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2
Feito
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Tempere com alho em pó, tempero italiano e pimenta |
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3
Feito
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Escorra e transfira o peru para uma panela grande |
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4
Feito
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Misture os tomates amassados com o líquido, os tomates inteiros com o líquido, o feijão e o molho apimentado na panela |
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5
Feito
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Junte o pimentão verde, a cebola e os cogumelos |
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6
Feito
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Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e tempere a gosto com alho em pó, tempero italiano e pimenta |
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7
Feito
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Continue cozinhando por 1 hora, mexendo ocasionalmente, ou até a consistência desejada |
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8
Feito
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Se o guisado estiver muito grosso, misture um pouco de água |
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