



2 abacates - cortados ao meio, descascados e sem caroço | |
1/2 limão, espremido | |
1 pimentão jalapeño fresco, semeado e picado | |
1/2 xícara tomate picado | |
1/4 xícara cebola picada | |
1.50 colher de chá alho picado | |
1/4 colher de chá sal a gosto | |
2 libra carne moída magra | |
1/2 lima, espremida | |
1 colher de sopa alho picado | |
1 colher de chá pimenta em pó | |
1/2 xícara cebola picada | |
1/2 xícara coentro picado | |
6 fatias de queijo Monterey Jack | |
6 pães de hambúrguer |
Um cheeseburger com um toque cítrico do sudoeste
Aprenda a preparar a receita de Guacamole Cilantro Lime Cheeseburger
1
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio |
2
Feito
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Para fazer o guacamole, amasse o abacate em uma tigela média com o suco de meio limão, jalapeño, tomate, 1/4 xícara de cebola e 1 1/2 colher de chá de alho picado |
3
Feito
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Tempere a gosto com sal e reserve |
4
Feito
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Em uma tigela grande, misture a carne bovina, o suco de meio limão, 1 colher de sopa de alho, pimenta em pó, 1/2 xícara de cebola em cubos e coentro |
5
Feito
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Forme 6 hambúrgueres com a carne |
6
Feito
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Cozinhe os hambúrgueres na grelha pré-aquecida até o ponto desejado |
7
Feito
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Adicione uma fatia de queijo a cada hambúrguer durante o último minuto de cozimento |
8
Feito
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Sirva com pãezinhos torrados com um bocado de guacamole |
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