Name: Souzoukaklia grego
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: carne moída: 1.50 libra; cebola picada: 1; passas, picadas: 3/8 xícara; salsa de folhas planas picada: 1.50 colher de chá; pimenta caiena: 1/2 colher de chá; canela em pó: 1/2 colher de chá; coentro moído: 1/2 colher de chá; pitada de noz-moscada moída: 1; açúcar branco: 1/2 colher de chá; sal e pimenta a gosto; óleo vegetal: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 libra carne moída 1 1/2 libra de carne moída
	1 cebola picada 1 cebola picada
	3/8 xícara passas, picadas 3/8 xícara de passas, picadas
	1.50 colher de chá salsa de folhas planas picada 1 1/2 colher de chá de salsa de folhas planas picada
	1/2 colher de chá pimenta caiena 1/2 colher de chá de pimenta caiena
	1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
	1/2 colher de chá coentro moído 1/2 colher de chá de coentro moído
	1 pitada de noz-moscada moída 1 pitada de noz-moscada moída
	1/2 colher de chá açúcar branco 1/2 colher de chá de açúcar branco
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	espetos
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal

Uma extraordinária receita de churrasco para surpreender amigos e familiares. Sirva com rodelas de limão e arroz.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1.50 libra carne moída
1 1/2 libra de carne moída
1 cebola picada
1 cebola picada
3/8 xícara passas, picadas
3/8 xícara de passas, picadas
1.50 colher de chá salsa de folhas planas picada
1 1/2 colher de chá de salsa de folhas planas picada
1/2 colher de chá pimenta caiena
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá canela em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá coentro moído
1/2 colher de chá de coentro moído
1 pitada de noz-moscada moída
1 pitada de noz-moscada moída
1/2 colher de chá açúcar branco
1/2 colher de chá de açúcar branco
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
espetos
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Souzoukaklia grego

Receita de Souzoukaklia grego

Souzoukaklia grego aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 libra de carne moída
1 cebola picada
3/8 xícara de passas, picadas
1 1/2 colher de chá de salsa de folhas planas picada
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de coentro moído
1 pitada de noz-moscada moída
1/2 colher de chá de açúcar branco
sal e pimenta a gosto
espetos
1 colher de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o grelhador em fogo alto
2) Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, as passas e a salsa
3) Tempere com pimenta caiena, canela, coentro, noz-moscada, açúcar, sal e pimenta e misture bem
4) Forme 6 salsichas planas em volta dos espetos
5) Pincele levemente as salsichas com óleo
6) Isso evita que grude na grelha
7) Disponha os espetos na grelha quente
8) Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, virando ocasionalmente para dourar uniformemente, até ficar bem passado

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o grelhador em fogo alto
2 Feito	Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, as passas e a salsa
3 Feito	Tempere com pimenta caiena, canela, coentro, noz-moscada, açúcar, sal e pimenta e misture bem
4 Feito	Forme 6 salsichas planas em volta dos espetos
5 Feito	Pincele levemente as salsichas com óleo
6 Feito	Isso evita que grude na grelha
7 Feito	Disponha os espetos na grelha quente
8 Feito	Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, virando ocasionalmente para dourar uniformemente, até ficar bem passado