Name: Cordeiro Grego e Orzo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: cordeiro à terra: 1 libra; 2 latas de tomate cozido, não drenado: 14,5 onças; talo de aipo, cortado em pedaços de 1/2 polegada: 1; massa orzo não cozida: 1 xícara; sal: 1/4 colher de chá; pimenta caiena: 1/4 colher de chá; dente de alho picado: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra cordeiro à terra 1 libra de cordeiro à terra
	14,5 onças 2 latas de tomate cozido, não drenado 2 latas (14,5 onças) de tomate cozido não drenado
	1 talo de aipo, cortado em pedaços de 1/2 polegada 1 talo de aipo, cortado em pedaços de 1/2 polegada
	1 xícara massa orzo não cozida 1 xícara de massa orzo não cozida
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta caiena 1/4 colher de chá de pimenta caiena
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado

Esta é uma refeição fácil de preparar e tem um sabor ótimo. Você pode substituir o cordeiro por bife, se quiser. Sirva com iogurte natural, se desejar.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra cordeiro à terra
1 libra de cordeiro à terra
14,5 onças 2 latas de tomate cozido, não drenado
2 latas (14,5 onças) de tomate cozido não drenado
1 talo de aipo, cortado em pedaços de 1/2 polegada
1 talo de aipo, cortado em pedaços de 1/2 polegada
1 xícara massa orzo não cozida
1 xícara de massa orzo não cozida
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta caiena
1/4 colher de chá de pimenta caiena
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cordeiro Grego e Orzo

Receita de Cordeiro Grego

Cordeiro Grego e Orzo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de cordeiro à terra
2 latas (14,5 onças) de tomate cozido não drenado
1 talo de aipo, cortado em pedaços de 1/2 polegada
1 xícara de massa orzo não cozida
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta caiena
1 dente de alho picado

Modo de Preparo

1) Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto
2) Junte o borrego e cozinhe até dourar e não ficar mais rosa, quebrando em pedaços, cerca de 5 minutos
3) Junte os tomates e seu suco, aipo, orzo, sal, pimenta caiena e alho
4) Leve para ferver
5) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o orzo esteja macio e tenha absorvido o líquido do tomate, cerca de 12 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto
2 Feito	Junte o borrego e cozinhe até dourar e não ficar mais rosa, quebrando em pedaços, cerca de 5 minutos
3 Feito	Junte os tomates e seu suco, aipo, orzo, sal, pimenta caiena e alho
4 Feito	Leve para ferver
5 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o orzo esteja macio e tenha absorvido o líquido do tomate, cerca de 12 minutos