https://www.chefreceitas.com.br
Macarrão Verde com Queijo
Macarrão Verde com Queijo
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 pimentas Anaheim grandes, hastes removidas | |
| 2 colher de sopa azeite virgem extra | |
| 1 xícara creme de chantilly pesado | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 8 onças 1 pacote de pimenta ralada Jack cheese | |
| 4 onças 1 pacote de queijo parmesão ralado | |
| 3/4 xícara queijo mouncezarella ralado | |
| 3/4 xícara mistura de queijo mexicano ralado | |
| 1 pitada de sal e pimenta branca moída a gosto | |
| 1 xícara macarrão de epoundow | |
| 1/2 biscoitos redondos amanteigados manga (como Ritz®), esmagados |
Fiz essa receita depois de ver um macarrão com queijo picante na TV. Não havia receita, então acabei de inventar uma. Embora não tenha parecido muito picante para mim, saiu deliciosamente cremoso e pegajoso com apenas um toque de chute.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 pimentas Anaheim grandes, hastes removidas2 pimentas Anaheim grandes, hastes removidas
-
2 colher de sopa azeite virgem extra2 colheres de sopa de azeite virgem extra
-
1 xícara creme de chantilly pesado1 xícara de creme de chantilly pesado
-
1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
-
8 onças 1 pacote de pimenta ralada Jack cheese1 pacote (8 onças) de pimenta ralada Jack cheese
-
4 onças 1 pacote de queijo parmesão ralado1 pacote (4 onças) de queijo parmesão ralado
-
3/4 xícara queijo mouncezarella ralado3/4 xícara de queijo mozzarella ralado
-
3/4 xícara mistura de queijo mexicano ralado3/4 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
-
1 pitada de sal e pimenta branca moída a gosto1 pitada de sal e pimenta branca moída a gosto
-
1 xícara macarrão de epoundow1 xícara de macarrão de cotovelo
-
1/2 biscoitos redondos amanteigados manga (como Ritz®), esmagadosbiscoitos redondos amanteigados manga 1/2 (como Ritz®), triturados
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao Verde com Queijo
Receita de Macarrao Verde com Queijo
Macarrao Verde com Queijo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 pimentas Anaheim grandes, hastes removidas
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 xícara de creme de chantilly pesado
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 pacote (8 onças) de pimenta ralada Jack cheese
- 1 pacote (4 onças) de queijo parmesão ralado
- 3/4 xícara de queijo mozzarella ralado
- 3/4 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
- 1 pitada de sal e pimenta branca moída a gosto
- 1 xícara de macarrão de cotovelo
- biscoitos redondos amanteigados manga 1/2 (como Ritz®), triturados
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Coloque os pimentões anaheim no liquidificador e bata, adicionando azeite conforme necessário para criar uma pasta lisa
- 3) Aqueça o creme em uma panela em fogo médio
- 4) Junte a manteiga
- 5) Adicione pasta de pimenta anaheim, queijo jack de pimenta, queijo parmesão, queijo mussarela, mistura de queijo mexicano
- 6) Cozinhe, mexendo sempre, até os queijos derreterem e o molho ficar homogêneo, 5 a 10 minutos
- 7) Tempere com sal e pimenta branca
- 8) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 9) Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar macio, mas firme na mordida, 8 minutos
- 10) Ralo
- 11) Misture o molho de queijo no macarrão de cotovelo
- 12) Transfira para uma caçarola e cubra com biscoitos triturados
- 13) Asse no forno pré-aquecido até a cobertura dourar e o queijo borbulhar, 20 a 25 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
|
2
Feito
|
Coloque os pimentões anaheim no liquidificador e bata, adicionando azeite conforme necessário para criar uma pasta lisa |
|
3
Feito
|
Aqueça o creme em uma panela em fogo médio |
|
4
Feito
|
Junte a manteiga |
|
5
Feito
|
Adicione pasta de pimenta anaheim, queijo jack de pimenta, queijo parmesão, queijo mussarela, mistura de queijo mexicano |
|
6
Feito
|
Cozinhe, mexendo sempre, até os queijos derreterem e o molho ficar homogêneo, 5 a 10 minutos |
|
7
Feito
|
Tempere com sal e pimenta branca |
|
8
Feito
|
Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
|
9
Feito
|
Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar macio, mas firme na mordida, 8 minutos |
|
10
Feito
|
Ralo |
|
11
Feito
|
Misture o molho de queijo no macarrão de cotovelo |
|
12
Feito
|
Transfira para uma caçarola e cubra com biscoitos triturados |
|
13
Feito
|
Asse no forno pré-aquecido até a cobertura dourar e o queijo borbulhar, 20 a 25 minutos |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
