Name: Green Curry Thai para Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: óleo de canola: 2 colher de sopa; chalotas, finamente picadas: 3; dentes de alho fatiados: 3; gengibre fresco finamente picado: 1 colher de sopa; pasta de curry verde: 1.50 colher de sopa; metades de peito de frango sem pele e desossada - cortada em tiras: 1 libra; sal e pimenta a gosto; talos de capim-limão: 5; 1 lata de milho bebê, drenado: 15 onças; 1 lata de castanhas de água, drenada: 4 onça; 1 lata de leite de coco: 10 onças; cacho de folhas frescas de manjericão tailandês, rasgado: 1

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Asiática
Green Curry Thai para Reis

Green Curry Thai para Reis

Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
1 Visualizações
Curtir 0
45 minutos
Porções 4
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo de canola 2 colheres de sopa de óleo de canola
	3 chalotas, finamente picadas 3 chalotas, finamente picadas
	3 dentes de alho fatiados 3 dentes de alho fatiados
	1 colher de sopa gengibre fresco finamente picado 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
	1.50 colher de sopa pasta de curry verde 1 1/2 colheres de sopa de pasta de curry verde
	1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada - cortada em tiras 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortada em tiras
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	5 talos de capim-limão 5 talos de capim-limão
	15 onças 1 lata de milho bebê, drenado 1 lata de milho bebê, drenado
	4 onça 1 lata de castanhas de água, drenada 1 lata de castanhas de água, drenada
	10 onças 1 lata de leite de coco 1 lata (10 onças) de leite de coco
	1 cacho de folhas frescas de manjericão tailandês, rasgado 1 cacho de folhas frescas de manjericão tailandês, rasgado

Esta é a minha receita de curry verde tailandês. É cheio de sabor e vai aquecê-lo de dentro para fora. Especial, elegante e absolutamente delicioso. Atenção! Isso pode ser picante. Você estará dando tapinhas nas próprias costas depois deste. Assim como todo mundo. Eu serviria para um rei. Sirva com arroz branco.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

2 colher de sopa óleo de canola
2 colheres de sopa de óleo de canola
3 chalotas, finamente picadas
3 chalotas, finamente picadas
3 dentes de alho fatiados
3 dentes de alho fatiados
1 colher de sopa gengibre fresco finamente picado
1 colher de sopa de gengibre fresco picado
1.50 colher de sopa pasta de curry verde
1 1/2 colheres de sopa de pasta de curry verde
1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada - cortada em tiras
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortada em tiras
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
5 talos de capim-limão
5 talos de capim-limão
15 onças 1 lata de milho bebê, drenado
1 lata de milho bebê, drenado
4 onça 1 lata de castanhas de água, drenada
1 lata de castanhas de água, drenada
10 onças 1 lata de leite de coco
1 lata (10 onças) de leite de coco
1 cacho de folhas frescas de manjericão tailandês, rasgado
1 cacho de folhas frescas de manjericão tailandês, rasgado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Green Curry Thai para Reis

Receita de Green Curry Thai para Reis

Green Curry Thai para Reis aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo de canola
3 chalotas, finamente picadas
3 dentes de alho fatiados
1 colher de sopa de gengibre fresco picado
1 1/2 colheres de sopa de pasta de curry verde
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortada em tiras
sal e pimenta a gosto
5 talos de capim-limão
1 lata de milho bebê, drenado
1 lata de castanhas de água, drenada
1 lata (10 onças) de leite de coco
1 cacho de folhas frescas de manjericão tailandês, rasgado

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Cozinhe e mexa a chalota, o alho e o gengibre no óleo quente por 3 a 4 minutos, até que as cebolas estejam macias
3) Misture a pasta de curry verde
4) Cozinhe e mexa por 1 minuto
5) Tempere o frango com sal e pimenta e coloque o frango e o capim-limão na frigideira
6) Cozinhe por 5 minutos, até que o frango comece a dourar
7) Misture o milho bebê e as castanhas-dágua
8) Cozinhe e mexa até que o frango não fique mais rosa e o suco escorra claro
9) Misture o leite de coco na frigideira e leve para ferver
10) Reduza o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o leite de coco engrossar
11) Cubra com folhas de manjericão para servir

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe e mexa a chalota, o alho e o gengibre no óleo quente por 3 a 4 minutos, até que as cebolas estejam macias
3 Feito	Misture a pasta de curry verde
4 Feito	Cozinhe e mexa por 1 minuto
5 Feito	Tempere o frango com sal e pimenta e coloque o frango e o capim-limão na frigideira
6 Feito	Cozinhe por 5 minutos, até que o frango comece a dourar
7 Feito	Misture o milho bebê e as castanhas-dágua
8 Feito	Cozinhe e mexa até que o frango não fique mais rosa e o suco escorra claro
9 Feito	Misture o leite de coco na frigideira e leve para ferver
10 Feito	Reduza o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o leite de coco engrossar
11 Feito	Cubra com folhas de manjericão para servir