Name: Grandpere dans le Sirop
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Canadense
Ingredients: açúcar mascavo empacotado: 2 xícaras; água: 2 xícara; manteiga: 1 colher de sopa; extrato de baunilha: 1/2 colher de chá; farinha multiuso: 2 xícara; açúcar branco: 1 xícara; fermento em pó: 1 colher de sopa; sal pitada: 1; manteiga fria: 1/3 xícara; leite: 3/4 xícara; extrato de baunilha: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícaras açúcar mascavo empacotado 2 xícaras de açúcar mascavo empacotado
	2 xícara água 2 xícaras de água
	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
	1/2 colher de chá extrato de baunilha 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
	2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
	1 colher de sopa fermento em pó 1 colher de sopa de fermento em pó
	1 sal pitada 1 sal pitada
	1/3 xícara manteiga fria 1/3 xícara de manteiga fria
	3/4 xícara leite 3/4 xícara de leite
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha

Esta receita de sobremesa era muito popular em Quebec durante a Depressão e continua a ser a favorita em muitos lares franco-canadenses até hoje.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

2 xícaras açúcar mascavo empacotado
2 xícaras de açúcar mascavo empacotado
2 xícara água
2 xícaras de água
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de chá extrato de baunilha
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 sal pitada
1 sal pitada
1/3 xícara manteiga fria
1/3 xícara de manteiga fria
3/4 xícara leite
3/4 xícara de leite
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Grandpere dans le Sirop

Receita de Grandpere dans le Sirop

Grandpere dans le Sirop aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de açúcar mascavo empacotado
2 xícaras de água
1 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha multiuso
1 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 sal pitada
1/3 xícara de manteiga fria
3/4 xícara de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande, misture o açúcar mascavo e a água e leve para ferver
2) Reduza o fogo e misture 1 colher de sopa de manteiga e 1/2 colher de chá de baunilha
3) Cubra enquanto prepara a massa
4) Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar branco, o fermento e o sal
5) Corte 1/3 de xícara de manteiga apertando entre os dedos ou usando um garfo até que a mistura tenha grumos não maiores do que migalhas
6) Faça um buraco no centro e despeje o leite e 1 colher de chá de baunilha de uma vez
7) Mexa apenas até que toda a mistura seca seja absorvida
8) Retorne a mistura de açúcar à fervura completa e coloque colheradas grandes da massa na calda
9) Tampe e cozinhe em fogo médio, sem retirar a tampa, por 15 minutos ou até que um palito inserido no bolinho maior saia limpo

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Em uma panela grande, misture o açúcar mascavo e a água e leve para ferver
2 Feito	Reduza o fogo e misture 1 colher de sopa de manteiga e 1/2 colher de chá de baunilha
3 Feito	Cubra enquanto prepara a massa
4 Feito	Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar branco, o fermento e o sal
5 Feito	Corte 1/3 de xícara de manteiga apertando entre os dedos ou usando um garfo até que a mistura tenha grumos não maiores do que migalhas
6 Feito	Faça um buraco no centro e despeje o leite e 1 colher de chá de baunilha de uma vez
7 Feito	Mexa apenas até que toda a mistura seca seja absorvida
8 Feito	Retorne a mistura de açúcar à fervura completa e coloque colheradas grandes da massa na calda
9 Feito	Tampe e cozinhe em fogo médio, sem retirar a tampa, por 15 minutos ou até que um palito inserido no bolinho maior saia limpo