Name: Manjar Branco de Chocolate da Vovó Oakley
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Européia
Ingredients: 2 quadrados de chocolate amargo: 1 onça; manteiga: 2 colher de sopa; açúcar branco: 3/4 xícara; amido de milho: 1/3 xícara; sal: 1/4 colher de chá; leite: 3 xícara; extrato de baunilha: 1 colher de chá

Acabei de tirar isso do livreto de receitas da minha avó e costumava ser uma das minhas coisas favoritas para comer quando eu era criança. A sobremesa é semelhante a um pudim de chocolate, mas cairia na categoria de manjar branco. Simples de fazer e saboroso! A cobertura após o resfriamento da sobremesa é a melhor parte!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 onça 2 quadrados de chocolate amargo
2 (1 onça) quadrados de chocolate amargo
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
3/4 xícara açúcar branco
3/4 xícara de açúcar branco
1/3 xícara amido de milho
1/3 xícara de amido de milho
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
3 xícara leite
3 xícaras de leite
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Manjar Branco de Chocolate da Vovo Oakley

Receita de Manjar Branco de Chocolate

Manjar Branco de Chocolate da Vovo Oakley aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (1 onça) quadrados de chocolate amargo
2 colheres de sopa de manteiga
3/4 xícara de açúcar branco
1/3 xícara de amido de milho
1/4 colher de chá de sal
3 xícaras de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Misture o chocolate e a manteiga no topo de uma panela colocada sobre uma panela de água fervente
2) Cozinhe em fogo médio até derreter, cerca de 5 minutos
3) Combine açúcar, amido de milho e sal em uma tigela
4) Misture cerca de 1/4 de xícara de leite
5) Adicione a mistura ao chocolate derretido e misture bem
6) Adicione o leite restante
7) Coloque a panela sobre o fogo direto e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar, cerca de 1 minuto mais
8) Volte a panela para a panela com água fervente, tampe e cozinhe por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente
9) Retire a panela do fogo e junte o extrato de baunilha
10) Deixe esfriar na geladeira por cerca de 3 horas a noite antes de servir

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Passos

1 Feito	Misture o chocolate e a manteiga no topo de uma panela colocada sobre uma panela de água fervente
2 Feito	Cozinhe em fogo médio até derreter, cerca de 5 minutos
3 Feito	Combine açúcar, amido de milho e sal em uma tigela
4 Feito	Misture cerca de 1/4 de xícara de leite
5 Feito	Adicione a mistura ao chocolate derretido e misture bem
6 Feito	Adicione o leite restante
7 Feito	Coloque a panela sobre o fogo direto e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar, cerca de 1 minuto mais
8 Feito	Volte a panela para a panela com água fervente, tampe e cozinhe por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente
9 Feito	Retire a panela do fogo e junte o extrato de baunilha
10 Feito	Deixe esfriar na geladeira por cerca de 3 horas a noite antes de servir