Name: Pão de Presunto de Vovó
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: presunto defumado moído: 2 libra; carne de porco moída: 2 libra; biscoitos de graham triturados: 2 xícaras; leite evaporado: 1.50 xícara; ovos batidos: 3; 1 lata de sopa de tomate condensado: 10,75 onça; açúcar mascavo: 1 xícara; vinagre branco: 1/2 xícara; água: 1/2 xícara; mostarda seca moída: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra presunto defumado moído 2 libras de presunto defumado
	2 libra carne de porco moída 2 libras de carne de porco moída
	2 xícaras biscoitos de graham triturados 2 xícaras de biscoitos de graham triturados
	1.50 xícara leite evaporado 1 1/2 xícara de leite evaporado
	3 ovos batidos 3 ovos batidos
	10,75 onça 1 lata de sopa de tomate condensado 1 lata de sopa de tomate condensado
	1 xícara açúcar mascavo 1 xícara de açúcar mascavo
	1/2 xícara vinagre branco 1/2 xícara de vinagre branco
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	1 colher de sopa mostarda seca moída 1 colher de sopa de mostarda seca moída

Famoso Pão De Presunto Da Pensilvânia Ocidental. Maneira perfeita de aproveitar as sobras de presunto depois do Natal ou da Páscoa. Certifique-se de servir com uma quantidade generosa de molho. Usamos um moedor de carne de mão que pertenceu à bisavó do meu marido - não demora muito e é um tanto nostálgico.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 libra presunto defumado moído
2 libras de presunto defumado
2 libra carne de porco moída
2 libras de carne de porco moída
2 xícaras biscoitos de graham triturados
2 xícaras de biscoitos de graham triturados
1.50 xícara leite evaporado
1 1/2 xícara de leite evaporado
3 ovos batidos
3 ovos batidos
10,75 onça 1 lata de sopa de tomate condensado
1 lata de sopa de tomate condensado
1 xícara açúcar mascavo
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara vinagre branco
1/2 xícara de vinagre branco
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
1 colher de sopa mostarda seca moída
1 colher de sopa de mostarda seca moída

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao de Presunto de Vovo

Receita de Pao de Presunto

Pao de Presunto de Vovo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de presunto defumado
2 libras de carne de porco moída
2 xícaras de biscoitos de graham triturados
1 1/2 xícara de leite evaporado
3 ovos batidos
1 lata de sopa de tomate condensado
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de vinagre branco
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de mostarda seca moída

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2) Forre uma assadeira grande ou forma de gelatina com papel manteiga
3) Em uma tigela grande, misture o presunto defumado e a carne de porco moída até ficar bem misturado e misture levemente com as bolachas, o leite evaporado e os ovos
4) Forme a mistura em dois pães e coloque-os na assadeira preparada
5) Em uma panela em fogo médio-baixo, misture bem a sopa de tomate, o açúcar mascavo, o vinagre, a água e a mostarda seca até incorporar bem
6) Leve a mistura para ferver, mexendo para dissolver o açúcar mascavo
7) Despeje cerca de 1 xícara de molho sobre cada pão de presunto, reservando o molho restante
8) Asse no forno pré-aquecido por 2 horas
9) Fatie e sirva com o molho reservado

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2 Feito	Forre uma assadeira grande ou forma de gelatina com papel manteiga
3 Feito	Em uma tigela grande, misture o presunto defumado e a carne de porco moída até ficar bem misturado e misture levemente com as bolachas, o leite evaporado e os ovos
4 Feito	Forme a mistura em dois pães e coloque-os na assadeira preparada
5 Feito	Em uma panela em fogo médio-baixo, misture bem a sopa de tomate, o açúcar mascavo, o vinagre, a água e a mostarda seca até incorporar bem
6 Feito	Leve a mistura para ferver, mexendo para dissolver o açúcar mascavo
7 Feito	Despeje cerca de 1 xícara de molho sobre cada pão de presunto, reservando o molho restante
8 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 2 horas
9 Feito	Fatie e sirva com o molho reservado