Ingredientes
-
2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
-
1 cebola média, finamente picada1 cebola média, finamente picada
-
2 alho picado2 alho picado
-
1/2 xícara suco de laranja1/2 xícara de suco de laranja
-
1 xícara vinagre de cidra1 xícara de vinagre de cidra
-
2 colher de sopa suco de limão fresco2 colheres de sopa de suco de limão fresco
-
2 fatias de limão2 fatias de limão
-
1 xícara xarope de bordo real1 xícara de xarope de bordo real
-
1/4 xícara1/4 xícara de molho inglês
-
2 xícaras ketchup2 xícaras de ketchup
-
1/4 xícara melaço1/4 xícara de melaço
-
1/4 xícara açúcar mascavo1/4 xícara de açúcar mascavo
-
2 colher de sopa mostarda seca2 colheres de sopa de mostarda seca
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
-
1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
-
1/2 colher de chá colorau1/2 colher de chá de colorau
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho Bar-B-Que do Vovo Daves Texas
Receita de Molho Bar-B-Que do Vovo Daves Texas
Molho Bar-B-Que do Vovo Daves Texas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média, finamente picada
- 2 alho picado
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1 xícara de vinagre de cidra
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 fatias de limão
- 1 xícara de xarope de bordo real
- 1/4 xícara de molho inglês
- 2 xícaras de ketchup
- 1/4 xícara de melaço
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de mostarda seca
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de colorau
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio
- 2) Adicione a cebola e o alho
- 3) Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
- 4) Junte o suco de laranja, o vinagre de cidra, o suco de limão, as rodelas de limão, o xarope de bordo, o molho inglês, o ketchup, o melaço e o açúcar mascavo
- 5) Tempere com mostarda seca, sal, flocos de pimenta vermelha, cominho e páprica
- 6) Cozinhe por 45 minutos a 1 hora
- 7) Remova as rodelas de limão antes de usar
Passos
|
1
Feito
|
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio |
|
2
Feito
|
Adicione a cebola e o alho |
|
3
Feito
|
Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos |
|
4
Feito
|
Junte o suco de laranja, o vinagre de cidra, o suco de limão, as rodelas de limão, o xarope de bordo, o molho inglês, o ketchup, o melaço e o açúcar mascavo |
|
5
Feito
|
Tempere com mostarda seca, sal, flocos de pimenta vermelha, cominho e páprica |
|
6
Feito
|
Cozinhe por 45 minutos a 1 hora |
|
7
Feito
|
Remova as rodelas de limão antes de usar |
