Name: Goulash Húngaro real (sem pasta de tomate aqui)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: banha: 2 colher de sopa; cebolas grandes, finamente cortadas: 2; mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada: 2 libra; Pimentão húngaro: 2 colher de sopa; água, ou conforme necessário: 1 xícara; sal e pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa banha 2 colheres de sopa de banha
	2 cebolas grandes, finamente cortadas 2 cebolas grandes, finamente cortadas
	2 libra mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada 2 libras de mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada
	2 colher de sopa Pimentão húngaro 2 colheres de sopa de pimentão húngaro
	1 xícara água, ou conforme necessário 1 xícara de água, ou conforme necessário
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

É difícil encontrar uma receita húngara de goulash de verdade. Isso é real. O goulash verdadeiro não tem pasta de tomate ou feijão. Coma com uma fatia de pão rústico. Mergulhe o pão no molho e limpe o prato com o pão no final. Pode ser comido com Spaetzle.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 colher de sopa banha
2 colheres de sopa de banha
2 cebolas grandes, finamente cortadas
2 cebolas grandes, finamente cortadas
2 libra mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada
2 libras de mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada
2 colher de sopa Pimentão húngaro
2 colheres de sopa de pimentão húngaro
1 xícara água, ou conforme necessário
1 xícara de água, ou conforme necessário
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Goulash Hungaro real sem pasta de tomate aqui

Receita de Goulash Hungaro real sem pasta de tomate

Goulash Hungaro real sem pasta de tomate aqui aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de banha
2 cebolas grandes, finamente cortadas
2 libras de mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada
2 colheres de sopa de pimentão húngaro
1 xícara de água, ou conforme necessário
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Derreta a banha em uma panela grande em fogo médio
2) Cozinhe e mexa as cebolas na banha quente até ficarem macias e translúcidas, 5 a 8 minutos
3) Misture a carne e o colorau nas cebolas
4) Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente
5) Adicione 1 xícara de água e cozinhe, adicionando mais água se a umidade ficar muito baixa, até que a carne se desfaça e o molho de cebola esteja espesso, cerca de 1 hora mais
6) Tempere com sal e pimenta a gosto

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Derreta a banha em uma panela grande em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa as cebolas na banha quente até ficarem macias e translúcidas, 5 a 8 minutos
3 Feito	Misture a carne e o colorau nas cebolas
4 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente
5 Feito	Adicione 1 xícara de água e cozinhe, adicionando mais água se a umidade ficar muito baixa, até que a carne se desfaça e o molho de cebola esteja espesso, cerca de 1 hora mais
6 Feito	Tempere com sal e pimenta a gosto