Name: Gouda defumado e frango com alho-poró
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga: 2 colher de sopa; alho-poró em fatias finas: 1; dente de alho picado: 1; queijo Gouda defumado, ralado: 8 onça; com 1/4 de polegada de espessura: 4 metades de peito de frango sem pele e desossada - libra; fatias finas de presunto: 4

Uma entrada rica e elegante, perfeita para um jantar.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
1 alho-poró em fatias finas
1 alho-poró em fatias finas
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
8 onça queijo Gouda defumado, ralado
8 onças de queijo Gouda defumado, ralado
4 metades de peito de frango sem pele e desossada - libra com 1/4 de polegada de espessura
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso - triturada com 1/4 de polegada de espessura
4 fatias finas de presunto
4 fatias finas de presunto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Gouda defumado e frango com alho-poro

Receita de Gouda defumado

Gouda defumado e frango com alho-poro aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
1 alho-poró em fatias finas
1 dente de alho picado
8 onças de queijo Gouda defumado, ralado
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso – triturada com 1/4 de polegada de espessura
4 fatias finas de presunto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Forre uma assadeira com papel manteiga
3) Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio
4) Cozinhe o alho-poró e o alho na manteiga derretida até que o alho-poró amoleça e o alho fique translúcido, cerca de 5 minutos
5) Retire a frigideira do fogo e junte o gouda até derreter
6) Divida a mistura de queijo entre os peitos de frango
7) Enrole o frango ao redor do recheio
8) Embrulhe cada peito de frango com uma fatia de presunto e prenda com palitos de dente
9) Coloque o lado da costura voltado para baixo na assadeira preparada
10) Cozinhe os peitos de frango até que não fiquem mais rosados no centro e os sucos saiam claros, cerca de 25 minutos
11) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
12) Retire o frango do forno e deixe descansar 5 minutos antes de fatiar e servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
3 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio
4 Feito	Cozinhe o alho-poró e o alho na manteiga derretida até que o alho-poró amoleça e o alho fique translúcido, cerca de 5 minutos
5 Feito	Retire a frigideira do fogo e junte o gouda até derreter
6 Feito	Divida a mistura de queijo entre os peitos de frango
7 Feito	Enrole o frango ao redor do recheio
8 Feito	Embrulhe cada peito de frango com uma fatia de presunto e prenda com palitos de dente
9 Feito	Coloque o lado da costura voltado para baixo na assadeira preparada
10 Feito	Cozinhe os peitos de frango até que não fiquem mais rosados no centro e os sucos saiam claros, cerca de 25 minutos
11 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
12 Feito	Retire o frango do forno e deixe descansar 5 minutos antes de fatiar e servir