Name: Gotas de neve portuguesas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Européia
Ingredients: claras de ovo: 3; açúcar branco: 1 xícara; suco de limão: 1/2 colher de chá

Também chamados de 'sonjos' em português.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3 claras de ovo
3 claras de ovo
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá suco de limão
1/2 colher de chá de suco de limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Gotas de neve portuguesas

Receita de Gotas de neve

Gotas de neve portuguesas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 claras de ovo
1 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá de suco de limão

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2) Bata as claras em uma tigela de vidro ou metal até espumar
3) Aos poucos, adicione o açúcar e o suco de limão, continuando a bater até formar picos firmes
4) Levante o batedor ou bata para cima: as claras formarão picos agudos
5) Coloque uma pilha de mistura de ovos em uma assadeira, fazendo pequenos montes pontiagudos
6) Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente e secar por fora, mas macio e não mais pegajoso por dentro, 15 a 20 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2 Feito	Bata as claras em uma tigela de vidro ou metal até espumar
3 Feito	Aos poucos, adicione o açúcar e o suco de limão, continuando a bater até formar picos firmes
4 Feito	Levante o batedor ou bata para cima: as claras formarão picos agudos
5 Feito	Coloque uma pilha de mistura de ovos em uma assadeira, fazendo pequenos montes pontiagudos
6 Feito	Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente e secar por fora, mas macio e não mais pegajoso por dentro, 15 a 20 minutos