Name: Goong Tod Kratiem Prik Thai (camarão frito com alho e pimenta branca)
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: dentes de alho picados ou mais a gosto: 8; farinha de tapioca: 2 colher de sopa; molho de peixe: 2 colher de sopa; molho de soja leve: 2 colher de sopa; açúcar branco: 1 colher de sopa; pimenta branca moída: 1/2 colher de chá; óleo vegetal, dividido ou conforme necessário: 1/4 xícara; camarão inteiro não descascado, dividido: 1 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 dentes de alho picados ou mais a gosto 8 dentes de alho picados ou mais a gosto
	2 colher de sopa farinha de tapioca 2 colheres de sopa de farinha de tapioca
	2 colher de sopa molho de peixe 2 colheres de sopa de molho de peixe
	2 colher de sopa molho de soja leve 2 colheres de sopa de molho de soja leve
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	1/2 colher de chá pimenta branca moída 1/2 colher de chá de pimenta branca moída
	1/4 xícara óleo vegetal, dividido ou conforme necessário 1/4 xícara de óleo vegetal, dividido ou conforme necessário
	1 libra camarão inteiro não descascado, dividido 1 libra de camarão inteiro não descascado, dividido

Este prato usa um método tailandês clássico de preparação de proteínas. Pode não parecer muito, mas é um prato muito gratificante, especialmente feito com camarão com casca. Comemos casca de camarão e tudo, para não perder o sabor. É também um prato de jantar muito adequado para crianças. Sirva com bastante arroz.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

8 dentes de alho picados ou mais a gosto
8 dentes de alho picados ou mais a gosto
2 colher de sopa farinha de tapioca
2 colheres de sopa de farinha de tapioca
2 colher de sopa molho de peixe
2 colheres de sopa de molho de peixe
2 colher de sopa molho de soja leve
2 colheres de sopa de molho de soja leve
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1/2 colher de chá pimenta branca moída
1/2 colher de chá de pimenta branca moída
1/4 xícara óleo vegetal, dividido ou conforme necessário
1/4 xícara de óleo vegetal, dividido ou conforme necessário
1 libra camarão inteiro não descascado, dividido
1 libra de camarão inteiro não descascado, dividido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Goong Tod Kratiem Prik Thai camarao frito com alho e pimenta branca

Receita de Goong Tod Kratiem Prik Thai camarao frito com alho

Goong Tod Kratiem Prik Thai camarao frito com alho e pimenta branca aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 dentes de alho picados ou mais a gosto
2 colheres de sopa de farinha de tapioca
2 colheres de sopa de molho de peixe
2 colheres de sopa de molho de soja leve
1 colher de sopa de açúcar branco
1/2 colher de chá de pimenta branca moída
1/4 xícara de óleo vegetal, dividido ou conforme necessário
1 libra de camarão inteiro não descascado, dividido

Modo de Preparo

1) Misture o alho, a farinha de tapioca, o molho de peixe, o molho de soja, o açúcar e a pimenta branca em uma tigela
2) Adicione os camarões e misture bem
3) Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira pesada em fogo alto
4) Adicione 1/2 dos camarões em camada única
5) Frite até dourar e ficar crocante, 1 a 2 minutos de cada lado
6) Repita com o óleo restante e os camarões restantes

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Passos

1 Feito	Misture o alho, a farinha de tapioca, o molho de peixe, o molho de soja, o açúcar e a pimenta branca em uma tigela
2 Feito	Adicione os camarões e misture bem
3 Feito	Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira pesada em fogo alto
4 Feito	Adicione 1/2 dos camarões em camada única
5 Feito	Frite até dourar e ficar crocante, 1 a 2 minutos de cada lado
6 Feito	Repita com o óleo restante e os camarões restantes