Ingredientes
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4 peitos de frango cozidos sem pele, desfiados4 peitos de frango cozidos sem pele, desfiados
-
1 repolho pequeno, finamente triturado1 repolho pequeno, finamente triturado
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1 cacho de coentro fresco, picado1 cacho de coentro fresco, picado
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1 cebola roxa em fatias finas1 cebola roxa em fatias finas
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1 cenoura pequena, descascada e cortada em palitos de fósforo1 cenoura pequena, descascada e cortada em palitos de fósforo
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1/2 xícara vinagre branco1/2 xícara de vinagre branco
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4 colher de sopa açúcar branco4 colheres de açúcar branco
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2 colher de sopa suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
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2 colher de sopa molho de peixe2 colheres de sopa de molho de peixe
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1/2 colher de chá pimenta caiena1/2 colher de chá de pimenta caiena
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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1/2 xícara amendoim torrado picado1/2 xícara de amendoim torrado picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Goi Ga Salada de Frango e Couve Vietnamita
Receita de Goi Ga Salada de Frango
Goi Ga Salada de Frango e Couve Vietnamita aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 peitos de frango cozidos sem pele, desfiados
- 1 repolho pequeno, finamente triturado
- 1 cacho de coentro fresco, picado
- 1 cebola roxa em fatias finas
- 1 cenoura pequena, descascada e cortada em palitos de fósforo
- 1/2 xícara de vinagre branco
- 4 colheres de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1/2 xícara de amendoim torrado picado
Modo de Preparo
- 1) Combine o frango, o repolho, o coentro, a cebola e a cenoura em uma tigela grande
- 2) Reserve a salada
- 3) Misture vinagre, açúcar, suco de limão, molho de peixe, alho e pimenta caiena em uma tigela separada
- 4) Adicione o molho à tigela com a salada e misture bem
- 5) Tempere com sal e pimenta
- 6) Leve à geladeira pelo menos 2 horas para que os sabores se fundam
- 7) Sirva a salada coberta com amendoim picado
Passos
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1
Feito
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Combine o frango, o repolho, o coentro, a cebola e a cenoura em uma tigela grande |
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2
Feito
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Reserve a salada |
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3
Feito
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Misture vinagre, açúcar, suco de limão, molho de peixe, alho e pimenta caiena em uma tigela separada |
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4
Feito
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Adicione o molho à tigela com a salada e misture bem |
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5
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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6
Feito
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Leve à geladeira pelo menos 2 horas para que os sabores se fundam |
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7
Feito
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Sirva a salada coberta com amendoim picado |
