Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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2 alho-poró médio, apenas partes verdes claras, picado2 alho-poró médio, apenas partes verdes claras, picado
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4 raminhos de tomilho fresco, deixa apenas4 raminhos de tomilho fresco, folhas apenas
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1/3 xícara migalhas de pão seco, dividido1/3 xícara de migalhas de pão secas, dividido
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1/3 xícara farinha para todos os fins, dividida1/3 xícara de farinha para todos os fins, dividida
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1/4 xícara queijo cheddar picado ralado1/4 xícara de queijo cheddar picado ralado
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1/4 xícara queijo Havarti ralado1/4 xícara de queijo Havarti ralado
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1/3 xícara leite1/3 xícara de leite
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2 ovos grandes, divididos2 ovos grandes, divididos
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1/2 colher de chá mostarda em pó1/2 colher de chá de mostarda em pó
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1 colher de chá leite1 colher de chá de leite
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1/4 xícara óleo vegetal para fritar1/4 xícara de óleo vegetal para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Glamorgan Sausage
Receita de Glamorgan Sausage
Glamorgan Sausage aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 2 alho-poró médio, apenas partes verdes claras, picado
- 4 raminhos de tomilho fresco, folhas apenas
- 2 dentes de alho picados
- 1/3 xícara de migalhas de pão secas, dividido
- 1/3 xícara de farinha para todos os fins, dividida
- 1/4 xícara de queijo cheddar picado ralado
- 1/4 xícara de queijo Havarti ralado
- 1/3 xícara de leite
- 2 ovos grandes, divididos
- 1/2 colher de chá de mostarda em pó
- 1 colher de chá de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- 1) Despeje 1 colher de sopa de óleo em uma panela funda e aqueça em fogo médio
- 2) Adicione o alho-poró e refogue até ficar macio e perfumado, cerca de 5 minutos
- 3) Adicione o tomilho e o alho
- 4) Refogue por mais 30 segundos
- 5) Transfira para uma tigela e coloque na geladeira até que resfrie à temperatura ambiente, 20 a 30 minutos
- 6) Retire da geladeira e adicione 1/2 das migalhas de pão, 1/2 da farinha, o queijo cheddar, o queijo havarti, 1/3 xícara de leite, 1 ovo e mostarda em pó
- 7) Misture até formar uma massa
- 8) Mova para a geladeira até esfriar e congelar, cerca de 30 minutos
- 9) Bata o ovo restante e 1 colher de chá de leite em uma tigela
- 10) Adicione a farinha restante em outra tigela
- 11) Coloque as migalhas de pão restantes em uma terceira tigela
- 12) Enrole um punhado da mistura de alho-poró na forma de uma salsicha
- 13) Passe na farinha, cubra com a lavagem do ovo e passe na farinha de rosca
- 14) Repita para formar links restantes em links
- 15) Aqueça 1/2 a 3/4 polegada de óleo na mesma panela em fogo médio-alto a 350 graus f (175 graus c)
- 16) Frite cada link no óleo quente até que as partes externas estejam crocantes e douradas, cerca de 2 minutos de cada lado, trabalhando em lotes se necessário
- 17) Transfira para uma folha forrada com papel toalha para drenar a gordura
Passos
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1
Feito
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Despeje 1 colher de sopa de óleo em uma panela funda e aqueça em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione o alho-poró e refogue até ficar macio e perfumado, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Adicione o tomilho e o alho |
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4
Feito
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Refogue por mais 30 segundos |
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5
Feito
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Transfira para uma tigela e coloque na geladeira até que resfrie à temperatura ambiente, 20 a 30 minutos |
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6
Feito
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Retire da geladeira e adicione 1/2 das migalhas de pão, 1/2 da farinha, o queijo cheddar, o queijo havarti, 1/3 xícara de leite, 1 ovo e mostarda em pó |
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7
Feito
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Misture até formar uma massa |
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8
Feito
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Mova para a geladeira até esfriar e congelar, cerca de 30 minutos |
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9
Feito
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Bata o ovo restante e 1 colher de chá de leite em uma tigela |
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10
Feito
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Adicione a farinha restante em outra tigela |
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11
Feito
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Coloque as migalhas de pão restantes em uma terceira tigela |
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12
Feito
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Enrole um punhado da mistura de alho-poró na forma de uma salsicha |
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13
Feito
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Passe na farinha, cubra com a lavagem do ovo e passe na farinha de rosca |
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14
Feito
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Repita para formar links restantes em links |
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15
Feito
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Aqueça 1/2 a 3/4 polegada de óleo na mesma panela em fogo médio-alto a 350 graus f (175 graus c) |
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16
Feito
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Frite cada link no óleo quente até que as partes externas estejam crocantes e douradas, cerca de 2 minutos de cada lado, trabalhando em lotes se necessário |
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17
Feito
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Transfira para uma folha forrada com papel toalha para drenar a gordura |
