Name: Gkai Kamin
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: (2 a 3) frango inteiro: 1 libra; talos de capim-limão: 2; dentes de alho: 12; sal: 2 colher de sopa; açafrão fresco descascado e picado: 5 colher de sopa; pimenta branca inteira: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra (2 a 3) frango inteiro 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro
	2 talos de capim-limão 2 talos de capim-limão
	12 dentes de alho 12 dentes de alho
	2 colher de sopa sal 2 colheres de sopa de sal
	5 colher de sopa açafrão fresco descascado e picado 5 colheres de sopa de açafrão fresco descascado e picado
	1 colher de chá pimenta branca inteira 1 colher de chá de pimenta branca inteira

Este prato é um prato popular do estilo tailandês do sul. Delicioso, simples e muito fácil de preparar, é uma boa receita para uma mulher que trabalha. Um bom elogio para a salada de mamão.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

1 libra (2 a 3) frango inteiro
1 (2 a 3 libras) de frango inteiro
2 talos de capim-limão
2 talos de capim-limão
12 dentes de alho
12 dentes de alho
2 colher de sopa sal
2 colheres de sopa de sal
5 colher de sopa açafrão fresco descascado e picado
5 colheres de sopa de açafrão fresco descascado e picado
1 colher de chá pimenta branca inteira
1 colher de chá de pimenta branca inteira

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Gkai Kamin

Receita de Gkai Kamin

Gkai Kamin aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (2 a 3 libras) de frango inteiro
2 talos de capim-limão
12 dentes de alho
2 colheres de sopa de sal
5 colheres de sopa de açafrão fresco descascado e picado
1 colher de chá de pimenta branca inteira

Modo de Preparo

1) Corte raízes e copas de folhas de caules de capim-limão
2) Em um almofariz e pilão, triture capim-limão, sal, alho, açafrão e pimenta em uma pasta fina
3) Corte o frango no sentido do comprimento
4) Separe em 2 partes e enxágue bem
5) Esfregue o frango com uma pasta de especiarias
6) Deixe marinar na geladeira por 4 horas ou durante a noite
7) Grelhe em fogo moderado por 10 a 15 minutos ou até dourar bem passado
8) Servir quente

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Passos

1 Feito	Corte raízes e copas de folhas de caules de capim-limão
2 Feito	Em um almofariz e pilão, triture capim-limão, sal, alho, açafrão e pimenta em uma pasta fina
3 Feito	Corte o frango no sentido do comprimento
4 Feito	Separe em 2 partes e enxágue bem
5 Feito	Esfregue o frango com uma pasta de especiarias
6 Feito	Deixe marinar na geladeira por 4 horas ou durante a noite
7 Feito	Grelhe em fogo moderado por 10 a 15 minutos ou até dourar bem passado
8 Feito	Servir quente