Name: Giniling filipino de carne (estilo afritada)
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo, ou conforme necessário: 1 colher de sopa; dente de alho picado: 1; carne moída: 2 libra; água, ou conforme necessário: 1 xícara; pimenta preta moída a gosto; molho de soja, dividido: 6 colher de sopa; batatas vermelhas médias: 2; cenouras infantis, ou mais a gosto, em cubos: 10; passas, ou mais a gosto: 1/2 xícara; 2 latas de molho de tomate com sal: 6,5 onças; pimentão laranja, picado: 1/2; açúcar branco: 4 colher de sopa

Este prato é um dos meus favoritos para comer. É um alimento reconfortante para mim, e eu adoro isso. Esta é minha maneira pessoal de fazer isso. É muito fácil de fazer e não leva muito tempo. Este prato é filipino e geralmente é comido com arroz branco. Ao contrário da imagem, você não adicionará ervilhas.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 colher de sopa óleo, ou conforme necessário
1 colher de sopa de óleo, ou conforme necessário
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
2 libra carne moída
2 libras de carne moída
1 xícara água, ou conforme necessário
1 xícara de água, ou conforme necessário
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
6 colher de sopa molho de soja, dividido
6 colheres de sopa de molho de soja, dividido
2 batatas vermelhas médias
2 batatas vermelhas médias
10 cenouras infantis, ou mais a gosto, em cubos
10 cenouras infantis ou mais a gosto, em cubos
1/2 xícara passas, ou mais a gosto
1/2 xícara de passas ou mais a gosto
6,5 onças 2 latas de molho de tomate com sal
2 latas (6,5 onças) de molho de tomate com sal (como Contadina®)
1/2 pimentão laranja, picado
1/2 pimentão laranja, picado
4 colher de sopa açúcar branco
4 colheres de açúcar branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Giniling filipino de carne estilo afritada

Receita de Giniling filipino de carne

Giniling filipino de carne estilo afritada aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo, ou conforme necessário
1 dente de alho picado
2 libras de carne moída
1 xícara de água, ou conforme necessário
pimenta preta moída a gosto
6 colheres de sopa de molho de soja, dividido
2 batatas vermelhas médias
10 cenouras infantis ou mais a gosto, em cubos
1/2 xícara de passas ou mais a gosto
2 latas (6,5 onças) de molho de tomate com sal (como Contadina®)
1/2 pimentão laranja, picado
4 colheres de açúcar branco

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
2) Adicione o alho e cozinhe até dourar claro, cerca de 1 minuto
3) Adicione a carne e 1/2 xícara de água
4) Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
5) Tempere com pimenta-do-reino e adicione mais água conforme necessário
6) Não deixe a carne secar
7) Adicione 3 colheres de sopa de molho de soja, batatas e cenouras à panela com a carne
8) Adicione mais água conforme necessário para evitar o ressecamento
9) Cozinhe 4 minutos
10) Adicione as passas
11) Cozinhe mais 2 a 3 minutos, adicionando água conforme necessário para garantir que a carne não seque
12) Adicione 1 lata de molho à panela com a mistura de carne
13) Encha a lata com água, mexa para remover o excesso de molho e despeje a água na panela
14) Adicione 1/2 da lata de molho restante na panela
15) Mexa para combinar
16) Adicione mais água conforme necessário para criar uma consistência semelhante a um molho, mas não como uma sopa
17) Adicione o pimentão, as 3 colheres de sopa de molho de soja restantes e o açúcar
18) Cozinhe até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 3 a 5 minutos mais, mexendo ocasionalmente e adicionando água conforme necessário para garantir que o molho não seque

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
2 Feito	Adicione o alho e cozinhe até dourar claro, cerca de 1 minuto
3 Feito	Adicione a carne e 1/2 xícara de água
4 Feito	Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
5 Feito	Tempere com pimenta-do-reino e adicione mais água conforme necessário
6 Feito	Não deixe a carne secar
7 Feito	Adicione 3 colheres de sopa de molho de soja, batatas e cenouras à panela com a carne
8 Feito	Adicione mais água conforme necessário para evitar o ressecamento
9 Feito	Cozinhe 4 minutos
10 Feito	Adicione as passas
11 Feito	Cozinhe mais 2 a 3 minutos, adicionando água conforme necessário para garantir que a carne não seque
12 Feito	Adicione 1 lata de molho à panela com a mistura de carne
13 Feito	Encha a lata com água, mexa para remover o excesso de molho e despeje a água na panela
14 Feito	Adicione 1/2 da lata de molho restante na panela
15 Feito	Mexa para combinar
16 Feito	Adicione mais água conforme necessário para criar uma consistência semelhante a um molho, mas não como uma sopa
17 Feito	Adicione o pimentão, as 3 colheres de sopa de molho de soja restantes e o açúcar
18 Feito	Cozinhe até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 3 a 5 minutos mais, mexendo ocasionalmente e adicionando água conforme necessário para garantir que o molho não seque