Ingredientes
-
3.50 xícara morangos frescos, descascados3 1/2 xícaras de morangos frescos, descascados
-
1/2 xícara açúcar branco, dividido1/2 xícara de açúcar branco, dividido
-
1 colher de chá vinagre balsâmico1 colher de chá de vinagre balsâmico
-
1/2 xícara creme de chantilly pesado1/2 xícara de creme de chantilly pesado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Morango e Gelato Balsamico Caseiro
Receita de Morango
Morango e Gelato Balsamico Caseiro aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 1/2 xícaras de morangos frescos, descascados
- 1/2 xícara de açúcar branco, dividido
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico
- 1/2 xícara de creme de chantilly pesado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Forre uma assadeira com um tapete antiaderente de silicone maior do que a bandeja para evitar que o suco derrame na bandeja
- 3) Combine os morangos, 1/4 de xícara de açúcar e vinagre balsâmico em uma tigela
- 4) Mexa delicadamente para revestir
- 5) Transfira para a assadeira, raspando a tigela com uma espátula para garantir que todo o líquido seja incluído
- 6) Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos
- 7) Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 30 minutos
- 8) Transfira os morangos resfriados e todo o suco para a tigela de um processador de alimentos
- 9) Adicione o restante 1/4 de xícara de açúcar e creme
- 10) Misture até ficar homogêneo
- 11) Despeje a mistura de morango na sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante até atingir a textura cremosa de um gelato, 40 a 45 minutos
- 12) Sirva imediatamente
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
|
2
Feito
|
Forre uma assadeira com um tapete antiaderente de silicone maior do que a bandeja para evitar que o suco derrame na bandeja |
|
3
Feito
|
Combine os morangos, 1/4 de xícara de açúcar e vinagre balsâmico em uma tigela |
|
4
Feito
|
Mexa delicadamente para revestir |
|
5
Feito
|
Transfira para a assadeira, raspando a tigela com uma espátula para garantir que todo o líquido seja incluído |
|
6
Feito
|
Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos |
|
7
Feito
|
Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 30 minutos |
|
8
Feito
|
Transfira os morangos resfriados e todo o suco para a tigela de um processador de alimentos |
|
9
Feito
|
Adicione o restante 1/4 de xícara de açúcar e creme |
|
10
Feito
|
Misture até ficar homogêneo |
|
11
Feito
|
Despeje a mistura de morango na sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante até atingir a textura cremosa de um gelato, 40 a 45 minutos |
|
12
Feito
|
Sirva imediatamente |
