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Gaspacho de Melancia
Gaspacho de Melancia
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
Por que não servir gaspacho em sua próxima reunião de verão? Comece sua refeição de clima quente com esta variação fácil e intrigante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícara melancia em cubos de 1/4 de polegada2 xícaras de melancia em cubos de 1/4 de polegada
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2 xícaras suco de laranja2 xícaras de suco de laranja
-
2 colher de sopa azeite virgem extra2 colheres de sopa de azeite virgem extra
-
1 pepino sem sementes, cortado em dados de 1/4 de polegada1 pepino sem sementes, cortado em dados de 1/4 de polegada
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1 pimentão amarelo pequeno, semeado e cortado em dados de 1/4 de polegada1 pimentão amarelo pequeno, semeado e cortado em dados de 1/4 de polegada
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1 cebola pequena, cortada em dados de 1/4 de polegada1 cebola pequena, cortada em dados de 1/4 de polegada
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2 dentes de alho médios, picados2 dentes de alho médios, picados
-
1 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada1 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada
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3 colher de sopa suco de limão fresco3 colheres de sopa de suco de limão fresco
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2 colher de sopa salsa fresca picada, manjericão ou coentro2 colheres de sopa de salsa fresca picada, manjericão ou coentro
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Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Gaspacho de Melancia
Receita de Gaspacho de Melancia
Gaspacho de Melancia aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de melancia em cubos de 1/4 de polegada
- 2 xícaras de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 pepino sem sementes, cortado em dados de 1/4 de polegada
- 1 pimentão amarelo pequeno, semeado e cortado em dados de 1/4 de polegada
- 1 cebola pequena, cortada em dados de 1/4 de polegada
- 2 dentes de alho médios, picados
- 1 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada, manjericão ou coentro
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Modo de Preparo
- 1) Bata 1/2 xícara de melancia, junto com o suco de laranja e o óleo, no liquidificador ou processador de alimentos até purificar
- 2) Transfira para uma tigela média, junto com os ingredientes restantes
- 3) Tempere com sal e pimenta a gosto
- 4) Refrigere até estar pronto para servir
- 5) (pode ser feito várias horas antes de servir
- 6) )
Passos
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1
Feito
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Bata 1/2 xícara de melancia, junto com o suco de laranja e o óleo, no liquidificador ou processador de alimentos até purificar |
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2
Feito
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Transfira para uma tigela média, junto com os ingredientes restantes |
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3
Feito
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Tempere com sal e pimenta a gosto |
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4
Feito
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Refrigere até estar pronto para servir |
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5
Feito
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(pode ser feito várias horas antes de servir |
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6
Feito
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) |
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