Name: Garlicky Vodka Alfredo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacote penne rigate: 16 onça; azeite de oliva extra-virgem: 1 colher de sopa; dentes de alho torrados: 7; manteiga: 1/2 xícara; creme de leite: 1.50 xícara; caldo de galinha: 1/4 xícara; vodka: 1/2 xícara; queijo parmesão ralado: 2 xícara; queijo Asiago ralado: 1/2 xícara; sal kosher a gosto; pimenta branca moída a gosto; folhas de manjericão fresco, rasgado ou triturado: 10

Ingredientes

Ajuste porções:

	16 onça 1 pacote penne rigate 1 pacote (16 onças) penne rigate
	1 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
	7 dentes de alho torrados 7 dentes de alho torrado
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1.50 xícara creme de leite 1 1/2 xícara de creme de leite
	1/4 xícara caldo de galinha 1/4 xícara de caldo de galinha
	1/2 xícara vodka 1/2 xícara de vodca
	2 xícara queijo parmesão ralado 2 xícaras de queijo parmesão ralado
	1/2 xícara queijo Asiago ralado 1/2 xícara de queijo Asiago ralado
	sal kosher a gosto sal kosher a gosto
	pimenta branca moída a gosto pimenta branca moída a gosto
	10 folhas de manjericão fresco, rasgado ou triturado 10 folhas de manjericão fresco, rasgado ou triturado

Alho com uma pitada de vodka. O que não é amar?

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

16 onça 1 pacote penne rigate
1 pacote (16 onças) penne rigate
1 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem
1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
7 dentes de alho torrados
7 dentes de alho torrado
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1.50 xícara creme de leite
1 1/2 xícara de creme de leite
1/4 xícara caldo de galinha
1/4 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara vodka
1/2 xícara de vodca
2 xícara queijo parmesão ralado
2 xícaras de queijo parmesão ralado
1/2 xícara queijo Asiago ralado
1/2 xícara de queijo Asiago ralado
sal kosher a gosto
sal kosher a gosto
pimenta branca moída a gosto
pimenta branca moída a gosto
10 folhas de manjericão fresco, rasgado ou triturado
10 folhas de manjericão fresco, rasgado ou triturado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Garlicky Vodka Alfredo

Receita de Garlicky Vodka Alfredo

Garlicky Vodka Alfredo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (16 onças) penne rigate
1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
7 dentes de alho torrado
1/2 xícara de manteiga
1 1/2 xícara de creme de leite
1/4 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara de vodca
2 xícaras de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo Asiago ralado
sal kosher a gosto
pimenta branca moída a gosto
10 folhas de manjericão fresco, rasgado ou triturado

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, 8 a 10 minutos
3) Ralo
4) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
5) Cozinhe o alho no óleo por cerca de 3 minutos
6) Junte a manteiga, o creme de leite, o caldo de galinha e a vodca
7) Leve para ferver
8) Adicione o queijo parmesão, o queijo asiago, o sal e a pimenta
9) Mexer
10) Misture a massa ao molho e mexa para revestir
11) Deixe ferver cerca de 3 minutos mais
12) Enfeite com manjericão fresco para servir

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, 8 a 10 minutos
3 Feito	Ralo
4 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
5 Feito	Cozinhe o alho no óleo por cerca de 3 minutos
6 Feito	Junte a manteiga, o creme de leite, o caldo de galinha e a vodca
7 Feito	Leve para ferver
8 Feito	Adicione o queijo parmesão, o queijo asiago, o sal e a pimenta
9 Feito	Mexer
10 Feito	Misture a massa ao molho e mexa para revestir
11 Feito	Deixe ferver cerca de 3 minutos mais
12 Feito	Enfeite com manjericão fresco para servir