Name: Garbanzos com erva-doce
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: grãos-de-bico secos: 1.50 xícara; caldo de vegetais: 10 xícara; dentes de alho picados: 4; flocos de pimenta vermelha triturada: 1/2 colher de chá; óleo vegetal: 1 colher de chá; tomates, picados: 2 libras; folhas frescas de manjericão, picadas: 1 xícara; funcho fresco bupound, aparado e picado: 2 libra; cebolas médias, picadas: 2; sal: 1/2 colher de chá; ervilhas frescas com casca: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 xícara grãos-de-bico secos 1 1/2 xícaras de grãos-de-bico secos
	10 xícara caldo de vegetais 10 xícaras de caldo de vegetais
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
	1 colher de chá óleo vegetal 1 colher de chá de óleo vegetal
	2 libras tomates, picados 2 libras de tomates picados
	1 xícara folhas frescas de manjericão, picadas 1 xícara de folhas frescas de manjericão, picadas
	2 libra funcho fresco bupound, aparado e picado 2 libras de bulbos de erva-doce fresco, aparado e picado
	2 cebolas médias, picadas 2 cebolas médias, picadas
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1 xícara ervilhas frescas com casca 1 xícara de ervilhas frescas sem casca

Este delicioso guisado tem textura saudável, mas um sabor delicado. Ervilhas frescas ou congeladas podem ser usadas.

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

1.50 xícara grãos-de-bico secos
1 1/2 xícaras de grãos-de-bico secos
10 xícara caldo de vegetais
10 xícaras de caldo de vegetais
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
1 colher de chá óleo vegetal
1 colher de chá de óleo vegetal
2 libras tomates, picados
2 libras de tomates picados
1 xícara folhas frescas de manjericão, picadas
1 xícara de folhas frescas de manjericão, picadas
2 libra funcho fresco bupound, aparado e picado
2 libras de bulbos de erva-doce fresco, aparado e picado
2 cebolas médias, picadas
2 cebolas médias, picadas
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1 xícara ervilhas frescas com casca
1 xícara de ervilhas frescas sem casca

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Garbanzos com erva-doce

Receita de Garbanzos com erva-doce

Garbanzos com erva-doce aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícaras de grãos-de-bico secos
10 xícaras de caldo de vegetais
4 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
1 colher de chá de óleo vegetal
2 libras de tomates picados
1 xícara de folhas frescas de manjericão, picadas
2 libras de bulbos de erva-doce fresco, aparado e picado
2 cebolas médias, picadas
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de ervilhas frescas sem casca

Modo de Preparo

1) Coloque os grãos-de-bico em uma panela com água suficiente para cobrir e deixe de molho por 8 horas ou durante a noite
2) Escorra e enxágue
3) Em uma panela grande, misture o feijão embebido e o caldo de legumes
4) Misture 2 dentes de alho picados e os flocos de pimenta vermelha
5) Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 45 minutos ou até que os grãos estejam macios
6) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
7) Coloque o alho, o tomate e o manjericão restantes na frigideira e cozinhe por 2 minutos ou apenas até o manjericão murchar
8) Retire do fogo e reserve
9) Misture o funcho e as cebolas na panela com o grão-de-bico
10) Tempere com sal
11) Continue cozinhando por 15 minutos
12) Misture os tomates, o manjericão e as ervilhas e continue cozinhando por 5 minutos, até que as ervilhas estejam macias
13) Servir quente

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Passos

1 Feito	Coloque os grãos-de-bico em uma panela com água suficiente para cobrir e deixe de molho por 8 horas ou durante a noite
2 Feito	Escorra e enxágue
3 Feito	Em uma panela grande, misture o feijão embebido e o caldo de legumes
4 Feito	Misture 2 dentes de alho picados e os flocos de pimenta vermelha
5 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 45 minutos ou até que os grãos estejam macios
6 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
7 Feito	Coloque o alho, o tomate e o manjericão restantes na frigideira e cozinhe por 2 minutos ou apenas até o manjericão murchar
8 Feito	Retire do fogo e reserve
9 Feito	Misture o funcho e as cebolas na panela com o grão-de-bico
10 Feito	Tempere com sal
11 Feito	Continue cozinhando por 15 minutos
12 Feito	Misture os tomates, o manjericão e as ervilhas e continue cozinhando por 5 minutos, até que as ervilhas estejam macias
13 Feito	Servir quente