Name: Galinhas da Cornualha Esmaltadas Asiáticas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 9 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho de soja: 3 colher de sopa; molho teriyaki: 3 colher de sopa; mel: 2 colher de sopa; suco de limão: 4 colher de chá; dentes de alho picados: 2; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; gengibre em pó: 1/4 colher de chá; Galinhas da Cornualha: 4; fio de cozinha

Uma forma saborosa e diferente de preparar galinhas da Cornualha!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3 colher de sopa molho de soja
3 colheres de sopa de molho de soja
3 colher de sopa molho teriyaki
3 colheres de sopa de molho teriyaki
2 colher de sopa mel
2 colheres de sopa de mel
4 colher de chá suco de limão
4 colheres de chá de suco de limão
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá gengibre em pó
1/4 colher de chá de gengibre em pó
4 Galinhas da Cornualha
4 galinhas da Cornualha
fio de cozinha
fio de cozinha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Galinhas da Cornualha Esmaltadas Asiaticas

Receita de Galinhas da Cornualha Esmaltadas Asiaticas

Galinhas da Cornualha Esmaltadas Asiaticas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de molho de soja
3 colheres de sopa de molho teriyaki
2 colheres de sopa de mel
4 colheres de chá de suco de limão
2 dentes de alho picados
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá de gengibre em pó
4 galinhas da Cornualha
fio de cozinha

Modo de Preparo

1) Combine o molho de soja, o molho teriyaki, o mel, o suco de limão, o alho, a pimenta-do-reino e o gengibre em um grande saco plástico que pode ser lacrado
2) Adicione galinhas da cornualha
3) Sele e deixe marinar na geladeira por 8 horas
4) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
5) Unte uma gradinha de metal e coloque dentro de uma assadeira
6) Transfira as galinhas do saco plástico para uma superfície de trabalho plana
7) Amarre as pernas com barbante de cozinha
8) Coloque as galinhas na grade preparada
9) Despeje a marinada em uma panela pequena
10) Leve para ferver
11) Retire do fogo
12) Galinhas assadas no forno pré-aquecido, regando ocasionalmente com a marinada, até que o suco escorra claro, cerca de 1 hora
13) Cubra levemente com papel alumínio
14) Continue assando até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, perto do osso, indique 165 graus f (74 graus c), cerca de 15 minutos a mais
15) Galinhas cobertas com folha de alumínio
16) Deixe descansar por 5 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Combine o molho de soja, o molho teriyaki, o mel, o suco de limão, o alho, a pimenta-do-reino e o gengibre em um grande saco plástico que pode ser lacrado
2 Feito	Adicione galinhas da cornualha
3 Feito	Sele e deixe marinar na geladeira por 8 horas
4 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
5 Feito	Unte uma gradinha de metal e coloque dentro de uma assadeira
6 Feito	Transfira as galinhas do saco plástico para uma superfície de trabalho plana
7 Feito	Amarre as pernas com barbante de cozinha
8 Feito	Coloque as galinhas na grade preparada
9 Feito	Despeje a marinada em uma panela pequena
10 Feito	Leve para ferver
11 Feito	Retire do fogo
12 Feito	Galinhas assadas no forno pré-aquecido, regando ocasionalmente com a marinada, até que o suco escorra claro, cerca de 1 hora
13 Feito	Cubra levemente com papel alumínio
14 Feito	Continue assando até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, perto do osso, indique 165 graus f (74 graus c), cerca de 15 minutos a mais
15 Feito	Galinhas cobertas com folha de alumínio
16 Feito	Deixe descansar por 5 minutos antes de servir