Frango General Tsao

Ingredientes

• 1/2 xícara amido de milho

  1/2 xícara de amido de milho
• 1/4 xícara água

  1/4 xícara de água
• 1.50 colher de chá alho picado

  1 1/2 colher de chá de alho picado
• 1.50 colher de chá raiz de gengibre fresco picada

  1 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
• 3/4 xícara açúcar branco

  3/4 xícara de açúcar branco
• 1/4 xícara molho de soja

  1/4 xícara de molho de soja
• 1/4 xícara vinagre de vinho branco

  1/4 xícara de vinagre de vinho branco
• 1/2 xícara caldo de frango quente

  1/2 xícara de caldo de frango quente
• 1 colher de chá glutamato monossódico (MSG)

  1 colher de chá de glutamato monossódico (MSG)
• 3 libras sem pele, metades de peito de frango sem osso, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida

  3 libras sem pele, metades de peito de frango sem ossos, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
• 1/2 xícara molho de soja

  1/2 xícara de molho de soja
• 1 colher de chá pimenta branca moída

  1 colher de chá de pimenta branca moída
• 1 ovo

  1 ovo
• 1 xícara amido de milho

  1 xícara de amido de milho
• 1 xícara óleo vegetal

  1 xícara de óleo vegetal
• 2 xícara cebolas verdes picadas

  2 xícaras de cebolas verdes picadas
• 16 pimentões, secos ao sol

  16 pimentões, secos ao sol