Ingredientes
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1 libra Feijão Pinto secoFeijão Pinto seco de 1 libra
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1 libra linguiça de porco a granel1 libra de linguiça de porco a granel
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1 libra carne moída1 libra de carne moída
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
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10 onças 1 lata de tomate em cubos e pimentões verdes, não drenados1 lata de tomates em cubos e pimentões verdes, não drenados
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1/2 xícara ketchup1/2 xícara de ketchup
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pimenta em pó a gostopimenta em pó a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Feijao Funky
Receita de Feijao Funky
Feijao Funky aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- Feijão Pinto seco de 1 libra
- 1 libra de linguiça de porco a granel
- 1 libra de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de tomates em cubos e pimentões verdes, não drenados
- 1/2 xícara de ketchup
- pimenta em pó a gosto
Modo de Preparo
- 1) Escolha e enxágue os grãos secos e coloque-os em uma panela grande de água com tampa
- 2) Deixe ferver em fogo alto, tampe, desligue o fogo e deixe o feijão repousar por 1 hora
- 3) Escorra e lave o feijão em uma peneira, volte à panela, cubra com água e cozinhe por 2 horas, até que o feijão esteja macio
- 4) Enquanto isso, coloque a linguiça, a carne, a cebola e o pimentão em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa por cerca de 10 minutos, até que a 3 linguiça e a carne estejam uniformemente douradas
- 5) Junte a mistura de carne ao feijão e acrescente os tomates com pimenta, ketchup e pimenta em pó
- 6) Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos para engrossar
Passos
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1
Feito
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Escolha e enxágue os grãos secos e coloque-os em uma panela grande de água com tampa |
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2
Feito
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Deixe ferver em fogo alto, tampe, desligue o fogo e deixe o feijão repousar por 1 hora |
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3
Feito
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Escorra e lave o feijão em uma peneira, volte à panela, cubra com água e cozinhe por 2 horas, até que o feijão esteja macio |
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4
Feito
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Enquanto isso, coloque a linguiça, a carne, a cebola e o pimentão em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa por cerca de 10 minutos, até que a 3 linguiça e a carne estejam uniformemente douradas |
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5
Feito
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Junte a mistura de carne ao feijão e acrescente os tomates com pimenta, ketchup e pimenta em pó |
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6
Feito
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Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos para engrossar |
