Name: Funcho em Vinho e Mel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: aparados e esquartejados: 4 bolbos de funcho libra; azeite: 1/4 xícara; caldo de galinha: 1/2 xícara; mel: 1 colher de sopa; vinho branco: 1 xícara; semente de mostarda: 1 colher de chá; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 bolbos de funcho libra aparados e esquartejados 4 bulbos de erva-doce aparados e esquartejados
	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
	1/2 xícara caldo de galinha 1/2 xícara de caldo de galinha
	1 colher de sopa mel 1 colher de sopa de mel
	1 xícara vinho branco 1 xícara de vinho branco
	1 colher de chá semente de mostarda 1 colher de chá de semente de mostarda
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Um ótimo acompanhamento para os amantes de erva-doce, originalmente de um amigo em Israel. Usei água em vez de caldo, com um pouco de sal e tempero. Também substituí a semente de mostarda por mostarda normal.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 bolbos de funcho libra aparados e esquartejados
4 bulbos de erva-doce aparados e esquartejados
1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
1/2 xícara caldo de galinha
1/2 xícara de caldo de galinha
1 colher de sopa mel
1 colher de sopa de mel
1 xícara vinho branco
1 xícara de vinho branco
1 colher de chá semente de mostarda
1 colher de chá de semente de mostarda
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Funcho em Vinho e Mel

Receita de Funcho em Vinho

Funcho em Vinho e Mel aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 bulbos de erva-doce aparados e esquartejados
1/4 xícara de azeite
1/2 xícara de caldo de galinha
1 colher de sopa de mel
1 xícara de vinho branco
1 colher de chá de semente de mostarda
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque os quartos de erva-doce em uma frigideira grande e funda com os centros voltados para cima
2) Regue com azeite e depois coloque o caldo de galinha, o mel e o vinho
3) Tempere com semente de mostarda, sal e pimenta
4) Tampe e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos, virando ocasionalmente

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Passos

1 Feito	Coloque os quartos de erva-doce em uma frigideira grande e funda com os centros voltados para cima
2 Feito	Regue com azeite e depois coloque o caldo de galinha, o mel e o vinho
3 Feito	Tempere com semente de mostarda, sal e pimenta
4 Feito	Tampe e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos, virando ocasionalmente