Name: Fritadeira Bang Bang Tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 pacote de tofu extra-firme: 14 onça; óleo de gergelim torrado: 2 colher de sopa; maionese: 1 xícara; molho de pimenta doce: 1/2 xícara; Molho Sriracha: 1.50 colher de sopa; migalhas de pão panko: 1.50 xícara; cebola verde, picada: 1

Tofu frito, temperado por dentro, crocante por fora e mergulhado em um molho doce para uma festa em sua boca a cada mordida. Sirva em fatias de alface, se desejar.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

14 onça 1 pacote de tofu extra-firme
1 pacote (14 onças) de tofu extra-firme
2 colher de sopa óleo de gergelim torrado
2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
1 xícara maionese
1 xícara de maionese
1/2 xícara molho de pimenta doce
1/2 xícara de molho de pimenta doce
1.50 colher de sopa Molho Sriracha
1 1/2 colheres de sopa de molho Sriracha
1.50 xícara migalhas de pão panko
1 1/2 xícaras de migalhas de pão panko
1 cebola verde, picada
1 cebola verde, picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Fritadeira Bang Bang Tofu

Receita de Fritadeira Bang Bang Tofu

Fritadeira Bang Bang Tofu aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (14 onças) de tofu extra-firme
2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
1 xícara de maionese
1/2 xícara de molho de pimenta doce
1 1/2 colheres de sopa de molho Sriracha
1 1/2 xícaras de migalhas de pão panko
1 cebola verde, picada

Modo de Preparo

1) Coloque o tofu em um prato forrado com várias toalhas de papel
2) Cubra com mais toalhas de papel e outro prato
3) Coloque um peso de 1 a 5 libras em cima e pressione o tofu por 30 minutos
4) Escorra e descarte todo o líquido acumulado e corte o tofu em cubos de 1/2 polegada
5) Coloque o tofu em cubos em uma tigela e regue com óleo de gergelim
6) Mexa delicadamente e deixe descansar por 20 minutos
7) Enquanto isso, faça o molho bang bang batendo a maionese, o molho de pimenta doce e o molho sriracha até ficar homogêneo
8) Coloque o panko em uma tigela separada
9) Pré-aqueça a fritadeira a 400 graus f (200 graus c)
10) Misture o tofu com 1/2 xícara de molho bang bang até ficar homogêneo
11) Cubra o tofu com as migalhas de pão panko e coloque no cesto da fritadeira de ar, certificando-se de que os pedaços de tofu não se sobreponham
12) Dependendo do tamanho da sua fritadeira de ar, pode ser necessário fazer isso em lotes
13) Cozinhe por 5 minutos
14) Agite e cozinhe por mais 3 minutos
15) Enfeite com cebolinha e sirva com o restante do molho bang bang

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Passos

1 Feito	Coloque o tofu em um prato forrado com várias toalhas de papel
2 Feito	Cubra com mais toalhas de papel e outro prato
3 Feito	Coloque um peso de 1 a 5 libras em cima e pressione o tofu por 30 minutos
4 Feito	Escorra e descarte todo o líquido acumulado e corte o tofu em cubos de 1/2 polegada
5 Feito	Coloque o tofu em cubos em uma tigela e regue com óleo de gergelim
6 Feito	Mexa delicadamente e deixe descansar por 20 minutos
7 Feito	Enquanto isso, faça o molho bang bang batendo a maionese, o molho de pimenta doce e o molho sriracha até ficar homogêneo
8 Feito	Coloque o panko em uma tigela separada
9 Feito	Pré-aqueça a fritadeira a 400 graus f (200 graus c)
10 Feito	Misture o tofu com 1/2 xícara de molho bang bang até ficar homogêneo
11 Feito	Cubra o tofu com as migalhas de pão panko e coloque no cesto da fritadeira de ar, certificando-se de que os pedaços de tofu não se sobreponham
12 Feito	Dependendo do tamanho da sua fritadeira de ar, pode ser necessário fazer isso em lotes
13 Feito	Cozinhe por 5 minutos
14 Feito	Agite e cozinhe por mais 3 minutos
15 Feito	Enfeite com cebolinha e sirva com o restante do molho bang bang