Name: Frogmore Stew
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: quartos de água: 6; Old Bay Seasoning TM: 3/4 xícara; batatas vermelhas novas: 2 libras; pedaços de linguiça defumada a quente, cortados em pedaços de 2 polegadas: 2 libras; espigas de milho - descascadas, limpas e esquartejadas: 12; camarão fresco grande, com casca: 4 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 quartos de água 6 quartos de água
	3/4 xícara Old Bay Seasoning TM 3/4 xícara Old Bay Seasoning TM
	2 libras batatas vermelhas novas 2 libras de batatas vermelhas novas
	2 libras pedaços de linguiça defumada a quente, cortados em pedaços de 2 polegadas 2 libras de linguiça fumada a quente, cortados em pedaços de 2 polegadas
	12 espigas de milho - descascadas, limpas e esquartejadas 12 espigas de milho - descascadas, limpas e esquartejadas
	4 libra camarão fresco grande, com casca 4 libras de camarão fresco grande, não descascado

Uso essa receita há mais de 20 anos, desde que me mudei para a Carolina do Sul. Ele pode ser ajustado para servir a qualquer número. Deixe 2 colheres de sopa de tempero por litro de água. Se você não conseguir encontrar linguiça defumada quente, use outra linguiça defumada, como kielbasa, e adicione pimenta vermelha picante moída na panela.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

6 quartos de água
6 quartos de água
3/4 xícara Old Bay Seasoning TM
3/4 xícara Old Bay Seasoning TM
2 libras batatas vermelhas novas
2 libras de batatas vermelhas novas
2 libras pedaços de linguiça defumada a quente, cortados em pedaços de 2 polegadas
2 libras de linguiça fumada a quente, cortados em pedaços de 2 polegadas
12 espigas de milho - descascadas, limpas e esquartejadas
12 espigas de milho - descascadas, limpas e esquartejadas
4 libra camarão fresco grande, com casca
4 libras de camarão fresco grande, não descascado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frogmore Stew

Receita de Frogmore Stew

Frogmore Stew aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 quartos de água
3/4 xícara Old Bay Seasoning TM
2 libras de batatas vermelhas novas
2 libras de linguiça fumada a quente, cortados em pedaços de 2 polegadas
12 espigas de milho – descascadas, limpas e esquartejadas
4 libras de camarão fresco grande, não descascado

Modo de Preparo

1) Traga água e tempero old bay para ferver em uma panela grande
2) Adicione as batatas e cozinhe por 15 minutos
3) Adicione a salsicha e cozinhe por mais 5 minutos
4) Adicione o milho e cozinhe por mais 5 minutos
5) Junte o camarão e cozinhe até que fiquem rosados, cerca de 5 minutos
6) Escorra imediatamente e sirva

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Passos

1 Feito	Traga água e tempero old bay para ferver em uma panela grande
2 Feito	Adicione as batatas e cozinhe por 15 minutos
3 Feito	Adicione a salsicha e cozinhe por mais 5 minutos
4 Feito	Adicione o milho e cozinhe por mais 5 minutos
5 Feito	Junte o camarão e cozinhe até que fiquem rosados, cerca de 5 minutos
6 Feito	Escorra imediatamente e sirva