Name: Fritadeira Lumpia in the Air
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Cuisine: Asiática
Ingredients: Elos de linguiça quente italiana: 1 libra; cebolinha em fatias finas: 1/2 xícara; cebolas em cubos: 1/4 xícara; cenouras finamente picadas: 1/2 xícara; castanhas-dágua finamente picadas: 1/2 xícara; dentes de alho picados: 2; molho de soja: 2 colher de sopa; sal: 1/2 colher de chá; gengibre em pó: 1/4 colher de chá; embalagens de rolinhos primavera: 16; spray de óleo de abacate para cozinhar

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra Elos de linguiça quente italiana Elos de linguiça quente italiana
	1/2 xícara cebolinha em fatias finas 1/2 xícara de cebolinha em fatias finas
	1/4 xícara cebolas em cubos 1/4 xícara de cebolas em cubos
	1/2 xícara cenouras finamente picadas 1/2 xícara de cenouras finamente picadas
	1/2 xícara castanhas-dágua finamente picadas 1/2 xícara de castanhas-dágua finamente picadas
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá gengibre em pó 1/4 colher de chá de gengibre em pó
	16 embalagens de rolinhos primavera 16 embalagens de rolinhos primavera
	spray de óleo de abacate para cozinhar spray de óleo de abacate para cozinhar

Lumpia frito? Suas papilas gustativas nunca saberão a diferença, mas sua cintura sim! A mesma crocância e sabor estão nesta receita de lumpia sem ter que fritar.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 libra Elos de linguiça quente italiana
Elos de linguiça quente italiana
1/2 xícara cebolinha em fatias finas
1/2 xícara de cebolinha em fatias finas
1/4 xícara cebolas em cubos
1/4 xícara de cebolas em cubos
1/2 xícara cenouras finamente picadas
1/2 xícara de cenouras finamente picadas
1/2 xícara castanhas-dágua finamente picadas
1/2 xícara de castanhas-dágua finamente picadas
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá gengibre em pó
1/4 colher de chá de gengibre em pó
16 embalagens de rolinhos primavera
16 embalagens de rolinhos primavera
spray de óleo de abacate para cozinhar
spray de óleo de abacate para cozinhar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Fritadeira Lumpia in the Air

Receita de Fritadeira Lumpia in the Air

Fritadeira Lumpia in the Air aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

Elos de linguiça quente italiana
1/2 xícara de cebolinha em fatias finas
1/4 xícara de cebolas em cubos
1/2 xícara de cenouras finamente picadas
1/2 xícara de castanhas-dágua finamente picadas
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de molho de soja
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de gengibre em pó
16 embalagens de rolinhos primavera
spray de óleo de abacate para cozinhar

Modo de Preparo

1) Retire a casca da linguiça e cozinhe em uma frigideira em fogo médio até dourar levemente, 4 a 5 minutos
2) Adicione a cebolinha, a cebola, a cenoura e a castanha dágua
3) Cozinhe e mexa até que as cebolas estejam macias e translúcidas, 5 a 7 minutos
4) Adicione o alho e cozinhe por 1 a 2 minutos
5) Tempere com molho de soja, sal e gengibre
6) Mexa até que a limalha esteja bem combinada e retire do fogo
7) Coloque uma embalagem de rolinho primavera em um ângulo
8) Coloque um pouco de recheio de 1/4 de xícara no centro da embalagem
9) Dobre o canto inferior sobre o recheio e dobre os lados para formar um rolo
10) Use o dedo para umedecer levemente as bordas com água
11) Repita com o restante dos invólucros e recheio
12) Misture cada rolo com spray de óleo de abacate
13) Pré-aqueça uma fritadeira de ar a 390 graus f (198 graus c)
14) Coloque os rolinhos lumpia na cesta, certificando-se de que não se tocam
15) Cozinhe em lotes, se necessário
16) Frite por 4 minutos
17) Vire e cozinhe até que as películas estejam crocantes, mais cerca de 4 minutos

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Passos

1 Feito	Retire a casca da linguiça e cozinhe em uma frigideira em fogo médio até dourar levemente, 4 a 5 minutos
2 Feito	Adicione a cebolinha, a cebola, a cenoura e a castanha dágua
3 Feito	Cozinhe e mexa até que as cebolas estejam macias e translúcidas, 5 a 7 minutos
4 Feito	Adicione o alho e cozinhe por 1 a 2 minutos
5 Feito	Tempere com molho de soja, sal e gengibre
6 Feito	Mexa até que a limalha esteja bem combinada e retire do fogo
7 Feito	Coloque uma embalagem de rolinho primavera em um ângulo
8 Feito	Coloque um pouco de recheio de 1/4 de xícara no centro da embalagem
9 Feito	Dobre o canto inferior sobre o recheio e dobre os lados para formar um rolo
10 Feito	Use o dedo para umedecer levemente as bordas com água
11 Feito	Repita com o restante dos invólucros e recheio
12 Feito	Misture cada rolo com spray de óleo de abacate
13 Feito	Pré-aqueça uma fritadeira de ar a 390 graus f (198 graus c)
14 Feito	Coloque os rolinhos lumpia na cesta, certificando-se de que não se tocam
15 Feito	Cozinhe em lotes, se necessário
16 Feito	Frite por 4 minutos
17 Feito	Vire e cozinhe até que as películas estejam crocantes, mais cerca de 4 minutos