Ingredientes
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2 xícara quiabo cortado frounceen, descongelado2 xícaras de quiabo cortado congelado, descongelado
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2 colher de sopa óleo2 colheres de sopa de óleo
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2 colher de sopa grama de farinha (besan)2 colheres de sopa de grama de farinha (besan)
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1 colher de chá sal, ou a gosto1 colher de chá de sal, ou a gosto
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1 colher de chá pimenta vermelha em pó1 colher de chá de pimenta vermelha em pó
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1 colher de chá coentro moído1 colher de chá de coentro moído
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1 colher de chá chaat masala1 colher de chá de chaat masala
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1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
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1/2 colher de chá amchoor (manga em pó)1/2 colher de chá de amchoor (manga em pó)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fritadeira de quiabo indiana no ar Kurkuri Bhindi
Receita de Fritadeira de quiabo
Fritadeira de quiabo indiana no ar Kurkuri Bhindi aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de quiabo cortado congelado, descongelado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de grama de farinha (besan)
- 1 colher de chá de sal, ou a gosto
- 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó
- 1 colher de chá de coentro moído
- 1 colher de chá de chaat masala
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de amchoor (manga em pó)
Modo de Preparo
- 1) Coloque o quiabo descongelado em uma tigela
- 2) Pré-aqueça uma fritadeira de ar quente a 400 graus f (200 graus c) por 5 minutos
- 3) Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
- 4) Adicione um grama de farinha, sal, pimenta em pó, coentro, chaat masala, cominho e amchoor
- 5) Misture para combinar e continue mexendo até perfumado, cerca de 2 minutos
- 6) Retire do fogo e acrescente ao quiabo
- 7) Misture para revestir
- 8) Transfira o quiabo para a cesta da fritadeira de ar
- 9) Cozinhe na fritadeira pré-aquecida por 5 minutos
- 10) Vire o quiabo e frite, mexendo em intervalos de 5 minutos, até ficar cozido e crocante, 5 a 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque o quiabo descongelado em uma tigela |
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2
Feito
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Pré-aqueça uma fritadeira de ar quente a 400 graus f (200 graus c) por 5 minutos |
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3
Feito
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Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Adicione um grama de farinha, sal, pimenta em pó, coentro, chaat masala, cominho e amchoor |
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5
Feito
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Misture para combinar e continue mexendo até perfumado, cerca de 2 minutos |
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6
Feito
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Retire do fogo e acrescente ao quiabo |
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7
Feito
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Misture para revestir |
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8
Feito
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Transfira o quiabo para a cesta da fritadeira de ar |
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9
Feito
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Cozinhe na fritadeira pré-aquecida por 5 minutos |
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10
Feito
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Vire o quiabo e frite, mexendo em intervalos de 5 minutos, até ficar cozido e crocante, 5 a 10 minutos |
