Ingredientes
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1/4 xícara leite de coco integral1/4 xícara de leite de coco integral
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3 colher de sopa aminoácidos de coco3 colheres de sopa de aminoácidos de coco
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1 colher de sopa gengibre fresco ralado finamente1 colher de sopa de gengibre fresco ralado finamente
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1 colher de sopa molho de peixe1 colher de sopa de molho de peixe
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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2 colher de chá curry em pó2 colheres de chá de curry em pó
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1.50 colher de chá açafrão moído1 1/2 colher de chá de açafrão moído
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1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
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1/2 colher de chá coentro moído1/2 colher de chá de coentro moído
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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2 1/2 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços de 1 polegada2 1/2 libras de coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços de 1 polegada
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1/2 xícara molho teriyaki1/2 xícara de molho teriyaki
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1/3 xícara manteiga de caju1/3 xícara de manteiga de caju
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3 colher de sopa suco de laranja3 colheres de sopa de suco de laranja
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 colher de chá pimenta caiena1 colher de chá de pimenta caiena
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2 colher de sopa cajus crus picados2 colheres de sopa de cajus crus picados
-
5 xícara arroz cozido quente5 xícaras de arroz cozido quente
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1/2 ramo de ramos de coentro1/2 ramo de ramos de coentro
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fritadeira Air Fryer Satay com molho de imersao
Receita de Fritadeira Air Fryer Satay com molho de imersao
Fritadeira Air Fryer Satay com molho de imersao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de leite de coco integral
- 3 colheres de sopa de aminoácidos de coco
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado finamente
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de curry em pó
- 1 1/2 colher de chá de açafrão moído
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 2 1/2 libras de coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços de 1 polegada
- 1/2 xícara de molho teriyaki
- 1/3 xícara de manteiga de caju
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 2 colheres de sopa de cajus crus picados
- 5 xícaras de arroz cozido quente
- 1/2 ramo de ramos de coentro
Modo de Preparo
- 1) Combine leite de coco, aminoácidos de coco, gengibre, molho de peixe, alho, curry em pó, açafrão, cominho, coentro, sal e pimenta em um saco lacrável do tamanho de um galão
- 2) Adicione os pedaços de frango
- 3) Esprema a maior parte do ar, feche e aperte suavemente os pedaços de frango até que todos estejam cobertos com a marinada
- 4) Leve à geladeira, virando a bolsa ocasionalmente, por no mínimo 4 horas, e até 24 horas
- 5) Prepare o molho 1 hora antes de cozinhar o frango para que os sabores tenham tempo de se misturar
- 6) Misture o molho teriyaki, a manteiga de caju, o suco de laranja, o alho e a pimenta caiena em uma tigela pequena
- 7) Leve à geladeira, bem tampado, até a hora de servir
- 8) Pré-aqueça uma fritadeira a 400 graus f (200 graus c) de acordo com as instruções do fabricante
- 9) Usando uma prateleira de acessórios para espetos, enfie os pedaços de frango em cada espeto e coloque na prateleira
- 10) Coloque a grelha no cesto da fritadeira e frite por 8 minutos
- 11) Vire cuidadosamente cada espeto e continue cozinhando por mais 8 minutos
- 12) Repita com o frango restante
- 13) O frango está pronto quando um termômetro de leitura instantânea inserido no centro indica 165 graus f (74 graus c)
- 14) Polvilhe castanhas de caju picadas por cima do molho
- 15) Coloque os espetos em cima do arroz cozido quente, com o molho
- 16) Enfeite com raminhos de coentro
Passos
1
Feito
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Combine leite de coco, aminoácidos de coco, gengibre, molho de peixe, alho, curry em pó, açafrão, cominho, coentro, sal e pimenta em um saco lacrável do tamanho de um galão |
2
Feito
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Adicione os pedaços de frango |
3
Feito
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Esprema a maior parte do ar, feche e aperte suavemente os pedaços de frango até que todos estejam cobertos com a marinada |
4
Feito
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Leve à geladeira, virando a bolsa ocasionalmente, por no mínimo 4 horas, e até 24 horas |
5
Feito
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Prepare o molho 1 hora antes de cozinhar o frango para que os sabores tenham tempo de se misturar |
6
Feito
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Misture o molho teriyaki, a manteiga de caju, o suco de laranja, o alho e a pimenta caiena em uma tigela pequena |
7
Feito
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Leve à geladeira, bem tampado, até a hora de servir |
8
Feito
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Pré-aqueça uma fritadeira a 400 graus f (200 graus c) de acordo com as instruções do fabricante |
9
Feito
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Usando uma prateleira de acessórios para espetos, enfie os pedaços de frango em cada espeto e coloque na prateleira |
10
Feito
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Coloque a grelha no cesto da fritadeira e frite por 8 minutos |
11
Feito
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Vire cuidadosamente cada espeto e continue cozinhando por mais 8 minutos |
12
Feito
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Repita com o frango restante |
13
Feito
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O frango está pronto quando um termômetro de leitura instantânea inserido no centro indica 165 graus f (74 graus c) |
14
Feito
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Polvilhe castanhas de caju picadas por cima do molho |
15
Feito
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Coloque os espetos em cima do arroz cozido quente, com o molho |
16
Feito
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Enfeite com raminhos de coentro |