


2 tomates verdes, cortados em fatias de 1/4 de polegada | |
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto | |
1/3 xícara farinha multiuso | |
1/2 xícara leitelho | |
2 ovos, levemente batidos | |
1 xícara migalhas de pão panko simples | |
1 xícara fubá amarelo | |
1 colher de chá alho em pó | |
1/2 colher de chá colorau | |
1 colher de sopa azeite, ou conforme necessário |
Os tomates verdes fritos são o mais meridional que se pode obter, o que há de melhor em comida caseira. Uma fritadeira de ar vai permitir que você coloque na mesa uma versão mais saudável, mas ainda assim totalmente deliciosa.
Aprenda a preparar a receita de Fritadeira Air Fryer Green Tomatoes
1
Feito
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Tempere as rodelas de tomate com sal e pimenta |
2
Feito
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Configure uma estação de breading em 3 pratos rasos: despeje farinha no primeiro prato |
3
Feito
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Misture o leitelho e os ovos no segundo prato |
4
Feito
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E misture pão ralado, fubá, alho em pó e páprica no terceiro prato |
5
Feito
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Drene as rodelas de tomate na farinha, sacudindo o excesso |
6
Feito
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Mergulhe os tomates na mistura de ovo e depois na mistura de pão ralado, certificando-se de cobrir os dois lados |
7
Feito
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Pré-aqueça a fritadeira a 400 graus f (200 graus c) |
8
Feito
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Pincele o cesto da fritadeira com azeite |
9
Feito
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Coloque as rodelas de tomate à milanesa no cesto da fritadeira, evitando que se toquem |
10
Feito
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Cozinhe em lotes, se necessário |
11
Feito
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Pincele as pontas dos tomates com azeite |
12
Feito
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Cozinhe por 12 minutos, depois vire os tomates e pincele novamente com azeite |
13
Feito
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Cozinhe até ficar crocante e dourado, mais 3 a 5 minutos |
14
Feito
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Remova os tomates para uma prateleira forrada com papel toalha para mantê-los crocantes |
15
Feito
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Repita com os tomates restantes |
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