Name: Fritada mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: spray de cozinha; azeite: 1 colher de chá; pimentão vermelho, cortado em tiras finas: 1; cebola branca média, cortada em fatias finas: 1; leite: 1/4 xícara; claras de ovo: 4; ovos: 2; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; pitada de cominho moído: 1; salsa: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	spray de cozinha spray de cozinha
	1 colher de chá azeite 1 colher de chá de azeite
	1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
	1 cebola branca média, cortada em fatias finas 1 cebola branca média, cortada em fatias finas
	1/4 xícara leite 1/4 xícara de leite
	4 claras de ovo 4 claras de ovo
	2 ovos 2 ovos
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1 pitada de cominho moído 1 pitada de cominho moído
	1/2 xícara salsa 1/2 xícara de salsa

Esta é uma deliciosa fritada de café da manhã com um toque mexicano. Sirva em uma manhã de domingo, em vez do café da manhã tradicional com panquecas. Cheio de sabor. Adicione um pouco de creme de leite e abacate em cubos por cima.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

spray de cozinha
spray de cozinha
1 colher de chá azeite
1 colher de chá de azeite
1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
1 cebola branca média, cortada em fatias finas
1 cebola branca média, cortada em fatias finas
1/4 xícara leite
1/4 xícara de leite
4 claras de ovo
4 claras de ovo
2 ovos
2 ovos
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 pitada de cominho moído
1 pitada de cominho moído
1/2 xícara salsa
1/2 xícara de salsa

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Fritada mexicana

Receita de Fritada mexicana

Fritada mexicana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de cozinha
1 colher de chá de azeite
1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
1 cebola branca média, cortada em fatias finas
1/4 xícara de leite
4 claras de ovo
2 ovos
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 pitada de cominho moído
1/2 xícara de salsa

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Pulverize uma pequena caçarola com spray de cozinha
3) Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente de 30 cm em fogo médio
4) Adicione o pimentão e a cebola e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos
5) Enquanto a pimenta e a cebola cozinham, misture o leite, as claras, os ovos inteiros, o sal, a pimenta e o cominho em uma tigela média usando um batedor
6) Transfira os vegetais cozidos para a caçarola preparada
7) Despeje a mistura de ovos por cima
8) Asse no forno pré-aquecido até os ovos firmarem, cerca de 30 minutos
9) Retire os frittata do forno e corte em fatias ou quadrados
10) Coloque em um prato e cubra com o molho

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Pulverize uma pequena caçarola com spray de cozinha
3 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente de 30 cm em fogo médio
4 Feito	Adicione o pimentão e a cebola e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos
5 Feito	Enquanto a pimenta e a cebola cozinham, misture o leite, as claras, os ovos inteiros, o sal, a pimenta e o cominho em uma tigela média usando um batedor
6 Feito	Transfira os vegetais cozidos para a caçarola preparada
7 Feito	Despeje a mistura de ovos por cima
8 Feito	Asse no forno pré-aquecido até os ovos firmarem, cerca de 30 minutos
9 Feito	Retire os frittata do forno e corte em fatias ou quadrados
10 Feito	Coloque em um prato e cubra com o molho