Ingredientes
-
1 libra (3 1/2) cavala inteira, eviscerada e limpa1 (3 1/2) libra de cavala inteira, eviscerada e limpa
-
2 xícara água2 xícaras de água
-
1 colher de sopa base de sopa de tamarindo1 colher de sopa de base de sopa de tamarindo
-
1 colher de chá molho de peixe1 colher de chá de molho de peixe
-
óleo para fritaróleo para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frito Tulingan Cavala
Receita de Frito Tulingan Cavala
Frito Tulingan Cavala aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (3 1/2) libra de cavala inteira, eviscerada e limpa
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de base de sopa de tamarindo
- 1 colher de chá de molho de peixe
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1) Misture a cavala, a água, a base de sopa de tamarindo e o molho de peixe em uma panela em fogo médio
- 2) Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos
- 3) Vire o peixe, cubra novamente e cozinhe por mais 15 minutos
- 4) Retire do fogo e deixe descansar, coberto, por 1 hora
- 5) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
- 6) Retire o peixe da panela e seque com papel toalha para remover o máximo de umidade possível
- 7) Frite o peixe no óleo quente até dourar, 7 a 10 minutos
- 8) Servir quente
Passos
|
1
Feito
|
Misture a cavala, a água, a base de sopa de tamarindo e o molho de peixe em uma panela em fogo médio |
|
2
Feito
|
Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos |
|
3
Feito
|
Vire o peixe, cubra novamente e cozinhe por mais 15 minutos |
|
4
Feito
|
Retire do fogo e deixe descansar, coberto, por 1 hora |
|
5
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c) |
|
6
Feito
|
Retire o peixe da panela e seque com papel toalha para remover o máximo de umidade possível |
|
7
Feito
|
Frite o peixe no óleo quente até dourar, 7 a 10 minutos |
|
8
Feito
|
Servir quente |
