Name: Frango Veneto
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: tomates grandes - descascados, sem sementes e picados: 3; (3) frango inteiro, cortado em pedaços: 1 libra; azeite: 4 colher de sopa; cebola picada: 1; talo de aipo, picado: 1; vinho branco seco: 1/2 xícara; orégano seco: 1/4 colher de chá; sal pitada: 1; pitada de pimenta preta moída: 1; vinagre balsâmico: 2 colher de sopa; cogumelos frescos, fatiados: 1/4 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 tomates grandes - descascados, sem sementes e picados 3 tomates grandes - descascados, sem sementes e picados
	1 libra (3) frango inteiro, cortado em pedaços 1 (3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
	4 colher de sopa azeite 4 colheres de sopa de azeite
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 talo de aipo, picado 1 talo de aipo picado
	1/2 xícara vinho branco seco 1/2 xícara de vinho branco seco
	1/4 colher de chá orégano seco 1/4 colher de chá de orégano seco
	1 sal pitada 1 sal pitada
	1 pitada de pimenta preta moída 1 pitada de pimenta preta moída
	2 colher de sopa vinagre balsâmico 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
	1/4 libra cogumelos frescos, fatiados 1/4 libra de cogumelos frescos, fatiados

Um prato de frango adequado para um passeio de gôndola - 'Veneto' significa que esta receita se originou em Veneza, Itália! Sirva com arroz.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

3 tomates grandes - descascados, sem sementes e picados
3 tomates grandes - descascados, sem sementes e picados
1 libra (3) frango inteiro, cortado em pedaços
1 (3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
4 colher de sopa azeite
4 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 cebola picada
1 talo de aipo, picado
1 talo de aipo picado
1/2 xícara vinho branco seco
1/2 xícara de vinho branco seco
1/4 colher de chá orégano seco
1/4 colher de chá de orégano seco
1 sal pitada
1 sal pitada
1 pitada de pimenta preta moída
1 pitada de pimenta preta moída
2 colher de sopa vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1/4 libra cogumelos frescos, fatiados
1/4 libra de cogumelos frescos, fatiados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Veneto

Receita de Frango Veneto

Frango Veneto aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 tomates grandes – descascados, sem sementes e picados
1 (3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
4 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 talo de aipo picado
1/2 xícara de vinho branco seco
1/4 colher de chá de orégano seco
1 sal pitada
1 pitada de pimenta preta moída
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1/4 libra de cogumelos frescos, fatiados

Modo de Preparo

1) Drene o frango levemente na farinha
2) Aqueça o óleo em fogo médio-alto
3) Frite os pedaços de frango rapidamente, passando para dourar uniformemente
4) Adicione a cebola e o aipo
5) Cozinhe por 1 a 2 minutos
6) Junte o vinho e os tomates picados
7) Tempere com orégano e sal e pimenta a gosto
8) Tampe, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, virando os pedaços uma vez
9) Adicione o vinagre balsâmico e os cogumelos e cozinhe por mais 5 a 10 minutos

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Passos

1 Feito	Drene o frango levemente na farinha
2 Feito	Aqueça o óleo em fogo médio-alto
3 Feito	Frite os pedaços de frango rapidamente, passando para dourar uniformemente
4 Feito	Adicione a cebola e o aipo
5 Feito	Cozinhe por 1 a 2 minutos
6 Feito	Junte o vinho e os tomates picados
7 Feito	Tempere com orégano e sal e pimenta a gosto
8 Feito	Tampe, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, virando os pedaços uma vez
9 Feito	Adicione o vinagre balsâmico e os cogumelos e cozinhe por mais 5 a 10 minutos