Ingredientes
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1 libra (3 1/2) frango inteiro, cortado em 6 pedaços1 (3 1/2) libra de frango inteiro, cortado em 6 pedaços
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1 libra tomatillos frescos, cascas removidas1 libra tomatillos frescos, cascas removidas
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2 vagens secas de pimenta da Califórnia2 vagens secas de pimenta da Califórnia
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3 pimentas vermelhas secas3 pimentas vermelhas secas
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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sal a gostosal a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Tomatillo Suegra
Receita de Frango Tomatillo Suegra
Frango Tomatillo Suegra aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (3 1/2) libra de frango inteiro, cortado em 6 pedaços
- 1 libra tomatillos frescos, cascas removidas
- 2 vagens secas de pimenta da Califórnia
- 3 pimentas vermelhas secas
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (200 graus c)
- 2) Coloque os tomatillos, os pimentões da califórnia e os pimentões vermelhos em uma assadeira pequena ou assadeira com bordas
- 3) Asse por cerca de 20 minutos, virando com freqüência
- 4) Se as pimentas começarem a ficar muito escuras, remova-as e coloque no processador de alimentos ou no liquidificador
- 5) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 6) Adicione os pedaços de frango e cozinhe, virando para selar uniformemente por todos os lados
- 7) Combine os tomatillos e as pimentas em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo
- 8) Tempere com sal a gosto
- 9) Despeje esta mistura com o frango
- 10) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o frango esteja macio, 20 a 25 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Coloque os tomatillos, os pimentões da califórnia e os pimentões vermelhos em uma assadeira pequena ou assadeira com bordas |
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3
Feito
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Asse por cerca de 20 minutos, virando com freqüência |
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4
Feito
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Se as pimentas começarem a ficar muito escuras, remova-as e coloque no processador de alimentos ou no liquidificador |
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5
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Adicione os pedaços de frango e cozinhe, virando para selar uniformemente por todos os lados |
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7
Feito
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Combine os tomatillos e as pimentas em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo |
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8
Feito
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Tempere com sal a gosto |
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9
Feito
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Despeje esta mistura com o frango |
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10
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o frango esteja macio, 20 a 25 minutos |
