Name: Frango Tandoori II
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: curry em pó: 1/2 colher de chá; flocos de pimenta vermelha: 1/2 colher de chá; sal kosher: 1/2 colher de chá; gengibre em pó: 1/4 colher de chá; colorau: 1/4 colher de chá; canela em pó: 1/4 colher de chá; açafrão moído: 1/4 colher de chá; água: 2 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango sem osso: 4

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 colher de chá curry em pó 1/2 colher de chá de curry em pó
	1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
	1/2 colher de chá sal kosher 1/2 colher de chá de sal kosher
	1/4 colher de chá gengibre em pó 1/4 colher de chá de gengibre em pó
	1/4 colher de chá colorau 1/4 colher de chá de colorau
	1/4 colher de chá canela em pó 1/4 colher de chá de canela em pó
	1/4 colher de chá açafrão moído 1/4 colher de chá de açafrão moído
	2 colher de sopa água 2 colheres de sopa de água
	4 sem pele, metades de peito de frango sem osso 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso

Uma pasta feita com uma combinação de especiarias e pimentas secas é o segredo desta receita picante de frango grelhado. Não é necessário muito tempo de marinada, o frango pode ser preparado no tempo que leva para esquentar as brasas.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1/2 colher de chá curry em pó
1/2 colher de chá de curry em pó
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1/2 colher de chá sal kosher
1/2 colher de chá de sal kosher
1/4 colher de chá gengibre em pó
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1/4 colher de chá colorau
1/4 colher de chá de colorau
1/4 colher de chá canela em pó
1/4 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá açafrão moído
1/4 colher de chá de açafrão moído
2 colher de sopa água
2 colheres de sopa de água
4 sem pele, metades de peito de frango sem osso
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Tandoori II

Receita de Frango Tandoori II

Frango Tandoori II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 colher de chá de curry em pó
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1/2 colher de chá de sal kosher
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1/4 colher de chá de colorau
1/4 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de açafrão moído
2 colheres de sopa de água
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o grelhador em fogo alto
2) Em uma tigela média, misture o curry em pó, flocos de pimenta vermelha, sal, gengibre, páprica, canela e açafrão com água para formar uma pasta lisa
3) Esfregue a pasta nos peitos de frango e coloque-os em um prato
4) Cubra e deixe marinar por 20 minutos
5) Pincele a grelha com óleo
6) Coloque o frango na grelha e cozinhe por 6 a 8 minutos de cada lado, até que o suco escorra claro quando picado com um garfo

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o grelhador em fogo alto
2 Feito	Em uma tigela média, misture o curry em pó, flocos de pimenta vermelha, sal, gengibre, páprica, canela e açafrão com água para formar uma pasta lisa
3 Feito	Esfregue a pasta nos peitos de frango e coloque-os em um prato
4 Feito	Cubra e deixe marinar por 20 minutos
5 Feito	Pincele a grelha com óleo
6 Feito	Coloque o frango na grelha e cozinhe por 6 a 8 minutos de cada lado, até que o suco escorra claro quando picado com um garfo